杏仁多吃會中毒嗎 杏仁有什麼營養價值

杏仁，味苦，性微溫；歸肺、大腸經。降氣止咳平喘，潤腸通便。用於咳嗽氣喘，胸滿痰多，血虛津枯，腸燥便祕。

杏仁多吃會中毒嗎

會中毒。

杏仁雖然有如此大的功效，但若是在食用中不多加註意，或者是過度食用，則會給身體帶來不必要的健康困擾。這是因爲杏仁中含有有毒物質氫氰酸，若是過量服用，則會中毒。因此，杏仁萬不可食之過多。杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。

杏仁有什麼營養價值

杏的營養價值很高，而杏仁的營養價值更豐富。杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸，有益於心臟健康;含有維生素E等抗氧化物質，能預防疾病和早衰。杏仁中含蛋白質27%、脂肪53%、碳水化合物11%，每百克杏仁中含鈣111毫克，磷385毫克，鐵70毫克，還含有一定量的胡蘿蔔素，抗壞血酸及苦杏仁甙等。

杏仁有什麼功效與作用

1、苦杏仁一般作爲藥材入藥，能止咳平喘、潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。苦杏仁有微毒，不能多吃。

2、甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤，有一定的補肺作用。

3、杏仁含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能降低心臟病和很多慢性病的發病危險。

4、杏仁還有美容功效。杏仁富含維生素E，維生素E可減免皮膚色素沉澱，促進皮膚循環，保持光澤紅潤，因而杏仁可助皮膚保持年輕，抗衰老。