苦瓜、山楂是兩者較爲常見的食物，營養豐富，除了可以鮮食、烹飪食用，還可以用來泡水飲用，因此想問下苦瓜和山楂能一起泡水喝嗎？苦瓜和山楂泡水的功效？
可以適量一起泡水喝。
在食物的性味上來看，苦瓜味苦，性微寒，而山楂味甘、性溫；將兩者適量泡水飲用，可以起到一定中和性味的作用，減少對身體的刺激，有利於吸收、消化兩者中的營養成分，因此苦瓜、山楂可以一起泡水喝。
苦瓜性寒，而山楂性溫，兩者性味不同，搭配泡水飲用，可以降低苦瓜的寒性，緩解山楂的燥熱之氣，有利於中和兩者的性味，減少刺激。
苦瓜中含有苦瓜甙、類似胰島素等特殊成分，與山楂一起泡水飲用，有利於降低血糖，適合一些糖尿病患者食用，有利於控制自身的血糖含量。
苦瓜性質寒涼，食用具有腸道滑利性，並且山楂中含有豐富的纖維素及果膠，有利於刺激腸胃蠕動，兩者適量同食有利於幫助身體排便、預防疾病。
建議250-500ml即可。
雖然苦瓜山楂水營養豐富，飲用有利於身體健康，但是仍是具有一定的寒氣，因此需要適量食用爲宜，通常來說，喝個一杯（250ml）左右即可，這個用量既可以緩解燥熱，又不會加重體內寒氣，不會影響身體健康。
材料：山楂幹、苦瓜乾各10克，布袋1個。
做法：
1、清洗乾淨苦瓜乾、山楂幹，全部放入布袋中。
2、在鍋中倒入適量清水，浸泡30分鐘左右。
3、倒入砂鍋中，用大火煮開。
4、水開後改小火再煎15-20分鐘。
5、將布袋拿出，取汁飲用。
苦瓜、山楂是兩者較爲常見的食物，營養豐富，除了可以鮮食、烹飪食用，還可以用來泡水飲用，因此想問下苦瓜和山楂能一起泡水喝嗎？苦瓜和山楂泡水的功效？
原料：炒決明子10-15克，苦瓜乾10克，蜂蜜20～30克。
做法：
1、先將決明子搗碎，或直接用5克決明子粉；
2、與苦瓜乾同放入鍋中，加水500～800毫升煎煮10分鐘；
3、若是怕苦味太重，可加入蜂蜜攪勻服用。
材料：苦瓜乾3到5克，枸杞10粒。
做法：
1、清洗乾淨苦瓜乾，挑去壞的，放在水壺中。
2、在水壺中加入500毫升左右的清水（可按比例增加苦瓜乾的量）。
3、煮開，將枸杞子放入杯中，衝入燒開的苦瓜乾水，浸泡5分鐘左右即可飲用。
