減脂晚餐想要吃出最佳的效果，要學會選擇最佳食譜才行。大家覺得減脂晚餐吃什麼好呢？哪些飲食原因是減脂過程當中必須遵循的？
晚飯如果吃的太豐盛會導致過多的熱量消耗不了而轉化成脂肪囤積體內，如果吃晚飯時間過晚又會加劇腸胃等身體器官的負擔得不到休息！因此如果是減肥最好要6點半前解決晚飯，而且不要太油膩太豐盛，清淡，低熱量爲好！
像水果，加兩片全麥麪包，燕麥片，一碗粥，西紅柿，西蘭花，和一些蔬菜清淡做法都可以！也可以四點的時候吃兩片全麥麪包，6點的時候吃一個西紅柿就可以！但要食物多樣，不可以每天都一種食物套餐，就會營養不均衡！希望可以幫到你。
減肥過程中飲食習慣良好是非常關鍵的一步，首先要知道什麼不能吃，少吃，比如膨化油炸食品，奶油飲料甜品，酒，涼食都最好不碰！如果管不住嘴很容易打了敗仗！
吃飯細嚼慢嚥，胃反映比較慢，往往吃完後才覺得撐，怎麼評斷8分飽，每個人的八分飽是不一樣的，你可以自己細心體會，先感覺一下平常吃飽的量，再根據感覺減十分之二，8分飽的感覺是你吃完飯會感覺很舒服，一點也不覺得撐！
零食的熱量跟飯菜的熱量是不一樣的，飯菜雖然有熱量但它們更含身體必不可少的營養素，而零食多半隻是化學加工食品也叫垃圾食品不但沒有營養還含對身體不好的化學物品，爲了你的口感熱量自然相當高！還是拒之！記住營養師的一句話，好吃不一定有營養！
原料：苦瓜100克、香菇100克、金針菇100克，醬油、姜、蔥、鹽、糖、香油適量。
做法：
1、取苦瓜和姜，把它們切成絲。用水浸泡香菇，等香菇變軟後用到切細，取金針菇，除掉尾端部位，然後洗乾淨。
2、把油倒進鍋內燒熱，放入蔥花炒香，然後放入剛纔切好的苦瓜絲和香菇絲，放鹽再炒，直到把苦瓜炒成半熟狀態。
3、最後放入金針菇，按自己的口味加入調味料炒熟就可以了。
