有些人吃榴蓮喜歡吃多少掰開多少，吃不完的榴蓮怎麼保存？榴蓮帶殼可以放冰箱嗎？完整的榴蓮怎麼保存？
可以放冰箱。
一般來說，帶殼的榴蓮是可以放進冰箱的。不過，帶殼的不用放冰箱，在常溫下讓它自然熟會更甜。剝出來的肉倒是可以在冰箱多放幾天。
取出來的榴蓮肉就應該先放入飯盒，封好，再套上保鮮袋，然後放到冰箱裏。
榴蓮打開後，將柔軟的果肉取出來，用保鮮膜將剝出來的果肉一塊一塊分別包裹好，再裝入保鮮盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷凍室內冷凍，每次食用時取出一塊解凍即可，味道和新鮮的一樣。
1、首先是用眼睛看，儘量選個頭大的,因爲個大的一般都是樹枝上向陽的，吸收陽光養分比較多的。然後看瓣數，瓣數越多裏邊的果肉就越多;其次看外皮顏色,黃色外皮的要熟一些，那些很青的是不熟的。還有看頂端的開口,不能完全沒有開口，也不能開口太大。
2、用布墊住榴蓮兩邊，用雙手抱起榴蓮放到耳邊，輕輕地搖一搖，就像搖樂器沙錘那樣，別用力過猛。聽不到聲音說明熟的太過了，聽到很響的撞擊聲說明沒熟，熟的剛剛好的應該是有一點聲音，但聲音很輕。
3、抱起榴蓮，放到鼻子前邊5釐米左右，深深地吸一口氣。如果聞到一股青澀的類似草味，那說明沒熟;如果聞到很沖鼻得臭味或者酒精味那說明已經熟過了;最好的成熟度應該是一種榴蓮特有的香味，既不青澀也沒有酒精味。
4、選到合適的榴蓮了，回家怎麼打開呢?仔細觀察榴蓮頂端，會發現頂上有幾條線
5、用尖刀沿着線向下扎，注意別用了太大，扎進去2釐米左右，然後沿着線切開8釐米左右。
