藍莓是一種營養價值非常高的水果。很多人都非常的喜歡。藍莓其實可以用來釀酒。藍莓釀出來的酒口感是非常的不錯的，那麼如何製作藍莓酒？
1、自己在家中釀製藍莓酒時，方法特別簡單，只需要準備5000克藍莓和2000克冰糖，再準備500克高度白酒就可以。自己釀製藍莓酒，還要準備一個大的乾淨玻璃瓶，這個玻璃瓶的內壁要用白酒消毒。
2、把藍莓放在淡鹽水中浸泡半小時，取出以後再用清水沖洗乾淨，然後把它放到陰涼的地方，把表面的水分晾乾。，把處理好的藍莓和準備好的冰糖放在一起調勻，全部放到玻璃瓶中，最後倒入準備好的白酒，把瓶口密封好，三四個月以後裏面的紫紅色的藍莓酒就能發酵好，取出過濾可以直接飲用。
藍莓酒平時最適合中老年人羣飲用，它能延緩人體衰老，而且能提高中老年腦細胞活性，防止記憶力減退，對他們經常出現的老年癡呆有一定預防作用。藍莓酒中還含有大量的花青素，這種物質能增強人體的抗衰老能力，可以讓人體保持在年輕狀態。
減肥瘦身也是人們喝藍莓酒的重要好處之一，他們喝藍莓酒以後，不單能吸收豐富的營養，而且能加快人體內脂肪的燃燒與代謝，可以防止脂肪在身體內淤積，能讓人們的身材變得越來越苗條。另外，藍莓酒中含有豐富的微量元素鐵，平時人們多喝一些藍莓酒，還能補益氣血，能預防人體出現缺鐵性貧血。
