現在我們的生活越來越好了，我們想要吃什麼就能吃到什麼，沒節制的飲食導致了我們的肥胖，所以很多人尋求減肥，那麼發糕胖人嗎？
不怎麼容易會胖，因爲發糕並不算是全糖型食品，他是發酵而形成的，這個只是不能吃太多而已。吃這個很容易飽，並且吃太多不容易消化，容易轉化爲脂肪的。
不會吧，發糕是粗糧玉米麪的，粗糧有助消化。早上不是吃太多都不會胖。畢竟晚上消化了，身體需要能量，上午運動量還是很大的。晚上吃少一點，跑一個小時步就蠻好了。
原料：紫薯210克、麪粉300克、酵母5克、牛奶230克、藍莓、果脯、白糖
做法：
1、紫薯洗淨，蒸熟去皮切塊後放入盆中，加入牛奶，白糖，用攪拌機打成細膩的紫薯奶糊。
2、紫薯奶糊倒入盆中加入發酵粉攪拌均勻，加入麪粉，與奶糊拌勻成麪糰狀。
3、將麪糰全部盛入模具中，放入溫暖處發酵至2倍大時，在表面裝飾藍莓乾和地瓜脯，冷水上鍋，大火燒開後轉中火蒸30分鐘，關火後燜5分鐘取出即可。
原料：麪粉130克、粘米粉50克、胡蘿蔔110克、白糖25克、酵母粉2克、黑白芝麻
做法：
1、胡蘿蔔削去外皮，切成小塊並加入130克清水，用食物料理機攪打成細漿狀，加入白糖和酵母，攪拌均勻。
2、將麪粉和粘米粉混合均勻後，加入到細漿中拌勻，直至攪成稍稠但尚可流動的麪糊狀。
3、將麪糊裝入摸貝中約七分滿，置溫暖處發酵一小時，表面撒上黑白芝麻裝飾。
4、放入蒸碗中加上蓋，再放到蒸鍋裏，冷水上汽後10分鐘即可關火。關火後約等2分鐘再取出來，以免回塌。
原料：麪粉200克、白糖35克、泡打粉1.5克、酵母3克、葡萄乾
做法：
1、1.5g酵母溶於190g溫水中，將所有材料混合，拌勻。
2、耐高溫的容器刷油，把拌好的麪糊倒入容器，放在溫暖處發酵至原來體積的兩倍大，在發酵好的麪糊表面撒上葡萄乾。
3、冷水上鍋，大火蒸30分鐘左右即可。
