奶茶是冬季必備的飲品，很多人喝着暖和的奶茶，心裏也暖和了。但是這其中的危害也是很大的，常見的就是引起肥胖問題，尤其是大熱的奶蓋系列飲品。
一般是奶油，也會有奶蓋粉做的，也就是添加劑做的和純奶油做的都會存在。
基礎的奶蓋需要淡奶油和牛奶，再用糖或者煉乳增加甜味。淡奶油和牛奶按 3:1 的比例，可以得到濃稠度合適的奶蓋。
不一定，奶蓋主要有奶蓋粉和奶油兩種，都能做成奶蓋。
奶蓋按照口感分爲甜奶蓋和鹹奶蓋，貢茶的基本上都是鹹奶蓋，一點點的基本上是甜口的，鹹奶蓋能夠減少奶蓋裏面的甜膩，這也是貢茶四雲奶蓋的特別之處。
1、植物奶油可以提高低密度脂類的數量，減少高密度脂類的數量，從而促進動脈硬化。
2、高糖成分，人造奶油中的反式脂肪酸對人體的危害尤爲嚴重。
3、反式脂酸對正處於生長髮育期的少年兒童脂酸的吸收產生阻礙，還會造成中樞神經系統的生長髮育造不良。
4、反試脂肪酸可以影響人體的記憶力，因爲反式脂肪酸對可以促進人類記憶力的一種膽固醇具有抵制作用。
