很多人爲了減肥而選擇不吃晚飯，但這種減肥方式對於身體是有傷害的，而其實可以用一些與有助於減肥的食物代替晚餐，玉米就是一個非常好的選擇。
晚上吃玉米是可以幫助減肥的。
不過前提是用玉米代替晚餐，而不是吃過晚餐之後再吃玉米，因爲玉米的飽腹感很強，而且含有豐富的膳食纖維，並且還可以幫助促進消化。
一般來說如果想通過玉米減肥的話，最簡單也最有效的方式就是直接食用水煮玉米。
水煮玉米不添加任何其他的調味料，因此也不會增加多餘的熱量，用來減肥的最好的了。清水煮玉米，或是直接蒸熟它，這兩種方法都是最直接最方便，且能保持住玉米原來的營養成分不流失。
玉米最爲早餐或者晚餐食用都可以起到非常好的減肥效果。
玉米中的很多元素都具有減肥的效果，並且營養價值也十分豐富，玉米含有大量的膳食纖維，食後充填胃腔，需要較長時間來消化，延長胃排空的時間，使人容易產生飽腹感，減少熱量的攝取。
