鋅元素是人體中一種非常重要的微量元素，這種微量元素雖然在人體內含量比較少，但是在人體中的作用卻是不容小覷的。那麼哪些食物鋅比較多？
平時人們多吃一些肉類食材，能起到明顯補鋅作用因爲科學家在檢測中發現，每一百克肉類食材中，含鋅量超過五毫克，這是其它食材所不能超越的數字，而且肉類食材中的微量元素鋅容易被人體吸收和利用，可以滿足人體正常發育時對微量元素鋅的需要。
生活中植物類食材中，李量元素鋅的含量都比較少，但是豆類食材中的含鋅量卻比較高，平時人們多吃一些黑豆黃豆，或者用它們加工成的食材，也能起到良好補鋅作用，除此以外，生活中的小敏和蘿蔔以及大白菜等普通食材中，微量元素鋅的含量也比較高，食用以後補鋅作用明顯。
生活中常見的貝類食材含鋅量也特別高，特別是牡蠣，哈利以及生蠔等食材中，鋅的含量特別高，平時人們可以多吃一些，就能起到明顯補鋅作用，在所有水產食材中，牡蠣的含鋅量最高，它一直被人們視爲補鋅的理想選擇。
處於生長髮育期的兒童、青少年如果缺鋅，會導致發育不良，腸道菌羣失衡。缺乏嚴重時，將會導致侏儒症和智力發育不良。
缺鋅會導致味覺下降，出現厭食、偏食甚至異食、腸道菌羣失衡。
鋅元素是免疫器官胸腺發育的營養素，只有鋅量充足纔能有效保證胸腺發育，正常分化T淋巴細胞，促進細胞免疫功能。
