晚餐是一家人團聚吃飯的重要而且溫馨的時刻，此時備上可口美味而且營養的晚餐不僅能增進家人的感情，還是身體健康的保證，那麼晚餐少吃什麼比較好？
現如今，火鍋、麻辣香鍋等重口味的食物，已經成了很多上班族的晚餐最愛，如果我們晚餐吃太鹹太辣，攝入大量的辣椒、大蒜等辛辣食物，很容易造成腸胃的灼熱感，誘發胃食管反流或者消化不良、便祕等有損健康的問題，慢慢地會導致我們身體患有疾病，甚至導致嚴重的睡眠不足。
本來飲食太過油膩就容易致胖，而晚餐如果總是吃得大魚大肉，就會增加腸胃的消化負擔，使血液中的壞膽固醇含量增高，誘發高血壓、糖尿病等一系列心腦血管疾病。建議以清淡飲食爲主，多吃富含膳食纖維的蔬菜，既增強飽腹感，又促進消化吸收。
比早餐、午餐相比，晚餐之後就沒有其他活動了，如果晚上吃得太飽，不僅容易導致肥胖，可能會讓來不及消化的食物積累在腸胃中，影響消化系統的正常功能，所以晚餐要少吃一點，吃七分飽就可以了。晚餐時可以使用較小的盤子和飯碗，這樣有助於控制飯量，一定不要邊吃飯邊看電視，這樣三心二意，很容易會吃多。
晚餐吃得太晚不但會誘發胃腸疾病，而且還會增加患上尿路結石的風險。
晚餐食物中的鈣質，有一些會被小腸吸收利用，剩下的就會隨尿液排出體外。
身體的排鈣高峯一般在餐後4-5小時，如果晚餐吃太晚（超過21點），當排鈣高峯到來時身體已進入睡眠狀態，尿液就會瀦留在尿路，導致尿中的鈣質不斷增加，沉積下來形成結晶，長期以往就會逐漸堆積，形成尿路結石。
