葡萄這種水果我們一般都比較難以徹底清洗乾淨，其實清洗葡萄有小妙招，可以用粉狀物質，那麼洗葡萄是用澱粉還是麪粉呢？
在生活中洗葡萄的時候是用澱粉或者麪粉都是可以的，但一般情況下用麪粉比較適合，對於這個是沒有硬性規定的，主要根據自身情況而定，通常麪粉比澱粉價格便宜，其效果都是差不多的，主要在清洗的時候加入少量揉洗即可。
首先麪粉顆粒比較細小，有一定的吸附能力，這一點和活性炭吸附原理類似。其次，麪粉主要構成是澱粉和蛋白質，溶於水後，形成具有粘性的溶液體系，這也能把附着在果皮上的髒東西洗下來。
不只是洗葡萄，用來清洗木耳、香菇等也是很方便的。洗木耳的時候，先用水把木耳泡發，再往水裏撒點麪粉，揉搓木耳，就可以快速清理木耳表面的髒東西和雜質。清洗幹香菇、蘑菇的時候也用這個方法，可以洗的很乾淨。
1、將溼潤泡水的葡萄倒入其中，一次大約一層葡萄的厚度，而且可以滾動。雙手握好平底盤，前後搖動，使葡萄均勻滾動。如此葡萄上的白霜就沒有了。
2、將葡萄加鹽，均勻攪拌一下。泡20分鐘左右，倒掉水，在用清水沖洗乾淨。
3、擠一些牙膏在手上，雙手搓一搓，在輕輕搓洗葡萄。洗葡萄的過程一定要快(五分鐘以內)，免得葡萄吸水脹破，輕易爛掉。倒掉髒水，用淨水沖洗乾淨。淨水沖洗至沒有泡沫爲止。
4、洗葡萄最好的辦法就是在水中放上一些麪粉，然後將葡萄浸泡幾分鐘後，再以清水稍微沖洗即可，一個個的很是光亮剔透，那種白色粉狀的東西就徹底沒有了。而且這種方法很安全，絕不會有化學污染，可以放心食用。
1、用剪刀沿着葡萄的尾部將葡萄一一剪下。這樣可避免用手將葡萄摘下時造成葡萄表皮的破壞，以便最好的保留葡萄的完整性，避免清洗時對果肉內部產生污染。
2、吃多少葡萄就剪多少葡萄，剩餘葡萄用紙包好放入冰箱。因爲葡萄洗過後不吃容易壞掉，洗了之後，即使放在冰箱冷藏，也只能放兩三天。放冰箱使用塑料袋，會使葡萄表面結霜，引起裂果和腐爛。
1、將已剪好的葡萄放入果盆中，在盆中加入1-2勺麪粉，就是家中常用的麪粉。
2、加入清水，清水的量要完全蓋過葡萄，輕輕搖動果盆或用手輕輕攪拌水，使麪粉和水均勻混合。
3、待葡萄在麪粉水中浸泡5分鐘左右，將葡萄取出放入果篩中。
4、用流動的清水將葡萄沖洗乾淨。
1、葡萄清洗後，若還擔心清水不衛生的話，用純淨水再淋洗一下。
2、清洗後如不是立即食用，可用乾淨毛巾鋪放在一個平盤上，將葡萄放置毛巾上，用毛巾把葡萄上的水快速吸乾後，放入乾淨無水的容器中。
