手抓餅對於很多人來說都是熟知的食物，一般是直接作爲餅來食用，那麼手抓餅皮可以做什麼點心呢？
手抓餅皮是可以製作出很多的點心的，可以根據手抓餅皮本身的口感和特性來製作出好吃的點心，而具體如下：
手抓餅煎製出來之後，其餅皮的表面是帶有酥酥的表皮的，所以可以根據其酥酥的表皮來製作出拿破崙酥。
而拿破崙酥是一道法式甜點，是用酥酥口感的層層酥皮和奶油、水果等東西疊放而成的，所以在製作拿破崙酥的時候，可以用手抓餅來代替其酥皮，即可製作成手抓餅皮版的拿破崙酥。
水果派也可以用手抓餅皮來製作，用手抓餅皮來代替水果派的酥皮，然後將果醬包入手抓餅皮中，進行烤制，這樣也能夠製作出口感酥脆水果派。
手抓餅皮也可以製作出酥香可口的蝴蝶酥，而且製作方法也是十分的簡單，將幾個手抓餅皮疊放在一起，在其中撒上一點白糖，然後切、拉成蝴蝶的形狀，進行烤制即可。
手抓餅皮不僅可以製作成很多的點心食用，其還有很多的創意吃法，比較創意的吃法如下：
玫瑰蘋果卷是採用蘋果和手抓餅皮來製作的，將蘋果片和手抓餅疊放好，然後捲起來，就可以成爲一個玫瑰狀的卷。
然後進行烤制，這樣就能夠做出一個玫瑰狀的水果點心，酸甜可口，十分的好吃，製作起來也很簡單。
香蕉一口酥的製作方式也是十分的簡單，直接用手抓餅將香蕉包起來，切成一段段的，進行烤制20分鐘左右即可，軟爛香甜，並且還帶有一點點酥酥的口感，也是十分好吃。
根據需求來。
手抓餅包餡的就跟其他的麪糰包餡是一樣的，只是手抓餅其中有起酥油，並不好粘合，所以在粘合的時候，需要大力一些，或者可以借用其他的器具來進行包和。
手抓餅在包餡的時候，可以先將手抓餅皮放軟一點，這樣手抓餅可以更加容易的粘合，但是也需要注意不要破皮。
1、不宜放油過多：用手抓餅皮製作食物的時候，建議不要放入過多的油，其很容易導致手抓餅皮製作出來的食物口感十分油膩。
2、注意衛生：對於市面上售賣的速凍手抓餅來說，都是有一層薄膜的，在用手處理的時候，建議是帶手套或者徹底清潔手，再進行操作處理。
