龍蝦怎麼保鮮存放 活龍蝦可以放冰箱嗎

龍蝦是一種比較美味的海鮮，很多人喜歡吃，但由於它是常年生活中水中的，就比較難被保存，那麼龍蝦怎麼保鮮存放？活龍蝦可以放冰箱嗎？

大盆保存法

大盆保存法是一種比較簡單的龍蝦保存法，只需要將龍蝦放入合適的大盆裏面，然後加入適量的海水，水面不要沒過龍蝦，必要時可以投喂一些食物，這種方法一般可以使龍蝦存活2-3天。

鹽水保存法

一般活的龍蝦在買回來之後，要是不急着吃，那麼可以把龍蝦放進盆裏面加適量水，然後在水中加一定比例的鹽和食油，這樣不僅可以很好的隔夜保存龍蝦，還可以讓龍蝦將身體裏的泥沙吐出，爲以後的清洗工作提供方便。

泡沫保存法

買回來的活龍蝦如果需要隔夜保存，那麼可以把龍蝦放進塑料泡沫箱子裏面，之後往裏面加適量的鹽水水，記住水的量不要太多，不要淹沒龍蝦，若想要保存的更久還可以往里加一些冰塊，一般可以保存5-7天左右。

網兜保存法

網兜保存法就是將龍蝦用網兜裝好，然後在存放過程加適量加一些水或者可以不加水，要讓龍蝦保持溼熱的狀態，記住不要加太多水，不然容易導致龍蝦窒息而死，這樣可以將龍蝦保存3-4天左右的時間。

氣泵保存法

要是家裏條件比較好，具備條件且龍蝦的數量比較多，可以將龍蝦直接倒入帶有氣泵的水池或者玻璃缸進行保存，這種方法可以加多一些水，不會影響龍蝦的呼吸作用，一般可以保存8-10天左右。

活龍蝦可以放冰箱嗎

可以。

很多人說活龍蝦一般是不建議放冰箱保存，否則很容易導致龍蝦死亡，但其實在冰箱的低溫條件下，可以很好的抑制龍蝦細菌以及微生物的滋生，延長其保質期，是可以放冰箱進行保存的，但活龍蝦一般建議放冰箱冷藏即可，具體如下：

1、先將龍蝦進行清洗。

2、然後將龍蝦放進保鮮盒中。

3、記得不要密封，留口子給龍蝦呼吸。

4、還可以溼毛巾墊在盒子底部。

5、最後將龍蝦放進冰箱保存即可。