鹽煮花生能冰凍嗎 煮花生什麼時候放鹽更入味

很多人都喜歡吃鹽煮花生，那做好的鹽煮花生能放入冰箱中冷凍保存嗎？在做鹽煮花生的時候又什麼時候放鹽會比較好呢？讓我們一起來看看吧。

鹽煮花生能冰凍嗎

可以。

做好的鹽煮花生是可以放入冰箱中冷凍保存的，這樣能使得鹽煮花生保存的更久。但如果不是需要保存很長時間的話，建議將鹽煮花生放入冰箱中冷藏保存會更好，因爲這樣才能更好的維持醃製花生的口感，如果將其長時間放入冰箱中冷凍的話吃起來就會很硬。

煮花生什麼時候放鹽更入味

煮前用鹽水浸泡

想要做出來的鹽水煮花生更加的入味的話，建議在煮之前先將花生洗乾淨，然後放入鹽水中浸泡幾個小時再去煮，這樣就能使花生更加的入味。

出鍋前放鹽

花生煮好了，到快出鍋的時候再去放鹽，讓花生在鹽水中煮10分鐘左右關火，在將蓋上蓋子燜1個小時左右，這樣煮好的花生就會足夠入味。

鹽煮花生要開口嗎

要。

在做鹽水煮花生的時候是需要將花生開一個口的，首先要用手將花生反覆搓洗乾淨，要將其表面的泥土雜質都去掉。然後再用手將每個花生的上端捏一下，這樣就算開口了，注意口不能開的過大，更注意不要將花生擰斷了，不然在煮的時候花生粒就會掉出來。將花生先開一個口再去煮的話能讓煮出來的花生更加的入味，口感會更好。

鹽煮花生煮好了之後要用水洗嗎

不用。

鹽水煮花生煮好了之後是不需要再用水進行沖洗的，因爲如果再進行沖洗的話就會將鹽煮花生的味道沖淡，這樣就會影響鹽煮花生的口感。因此煮好的鹽煮花生可以直接食用，另外還可以將其曬乾，這樣就能使鹽煮花生保存的更久。