之前買的秋葵表面有一點黑斑，這樣的秋葵還能不能繼續吃呢？買回來之後的秋葵要怎麼保存才能保存久一點呢？
不建議再吃。
表面有黑斑的秋葵一般是不建議再吃的，秋葵表面有黑斑就說明秋葵已經出現了被氧化的情況，可能是因爲秋葵變質出現細菌滋生導致秋葵表面腐化引起的，還可能是秋葵放置過程中受到了擠壓，這樣的秋葵吃起來口感不是很好，因爲營養成分也有所流失，一般是不建議再繼續食用的。
平鋪冷藏保存。
秋葵在放置的過程中一定要避免受到擠壓，不然就很容易導致表面出現黑斑的情況，買來的秋葵建議先用剪刀將果柄修剪整齊，再平鋪放入質地較硬的保鮮盒中，然後放入冰箱中冷藏保存，這樣秋葵的保存時間就會比較久，一般能保存1-2周左右。
如果不方便放冰箱的話，建議將秋葵平鋪在報紙上，然後放在陰涼乾燥處。
正常現象。
秋葵切開之後發粘出現正常現象，因爲秋葵當中含有豐富的粘液物質，並且在吃的時候一定注意不要將這些粘液物質沖洗掉了。因爲這些粘液物質當中含有大量的可溶性纖維素、黏性糖蛋白以及多種礦物質成分，這正是秋葵營養價值所在，所以在吃秋葵的時候將粘液一起食用能最大化的吸收其營養價值。
涼性。
秋葵屬於一種涼性食物，適量食用能起到滋陰清熱、生津解渴的作用。但像一些體質虛寒人羣最好要食用，不然過多食用像秋葵這種寒性食物就會導致體內寒氣增加，長期如此還會損傷脾胃，很容易引起腸胃不適症狀。
