加碘鹽和無碘鹽哪個好 加碘鹽和無碘鹽能混合在一起吃嗎

加碘鹽是增加碘製劑以後的食用鹽，可以爲人體補充碘元素，那麼加碘鹽和無碘鹽哪個更好呢？

加碘鹽和無碘鹽哪個好

因人而異。

加碘鹽一般是將碘酸鉀按照一定的比例加入無碘鹽中配製而成的，兩者最主要的區別就是含碘量的多少。對於長期居住在內陸地區或者本身比較缺碘的人來說，日常的飲食難以滿足人體每日對碘的需求，所以是比較適合食用加碘鹽的。

而對於甲亢患者來說，本身甲狀腺激素就分泌較多了，再食用加碘鹽的話顯然是對身體不利的，所以吃無碘鹽更好。

加碘鹽和無碘鹽有什麼區別

1、碘含量不同：因爲加碘鹽中加入了碘酸鉀，所以其碘含量高於無碘鹽。

2、適用人羣不同：長期居住在內陸地區的人身體中比較缺碘，適合食用加碘鹽，而居住在沿海地區而且經常食用海鮮的人食用無碘鹽就可以了。

3、食用效果不同：加碘鹽攝入體內可以防治甲狀腺腫大等缺碘類疾病，而無碘鹽食用以後沒什麼特殊功效，只能調味。

加碘鹽的作用與功效

1、碘元素是人生長髮育過程中不可或缺的物質，適量食用加碘鹽可以促進人機體的生長與發育。

2、加碘鹽中的碘元素被人體攝入以後可以很好地促進腦部神經系統的發育，起到健智益腦的作用。

3、加碘鹽放入菜中可以很好地促進其在體內的分解代謝，有利於人體對食物中營養的吸收。

4、加碘鹽可以幫助維持垂體的生理功能。

加碘鹽的好處

1、便宜易推廣。食鹽加碘後零售價並沒有發生改變，也沒有徵加鹽稅，是一種經濟易推廣的預防和治療缺碘類疾病的方式。

2、安全有效。國家規定加碘鹽每公斤碘濃度不得低於40毫克，這種碘含量可以很好地滿足人每日對碘的需求，是安全有效的補碘食品。

3、生活化。因爲光從食物中難以維持人體每日的碘攝入，所以人是需要長期補碘的，而人每天都會攝入食鹽，所以食鹽是補碘的良好載體。