很多人認爲金螺屬於是螺絲的一個品種，但其實金螺是一種茶，在生活中是很受歡迎的，很多人喜歡喝，下面一起來看金螺的功效與作用以及食用方式和注意事項是什麼？
金螺其實就是滇紅金螺，是中國紅茶的一種，味甘性溫，可以幫助修復受損的胃黏膜，加快潰瘍面癒合，其次還含有的茶多酚等有效成分，可以幫助清除腸胃中滋生的細菌與病毒能減少刺激性物質對人類胃腸黏膜的傷害，具有較好的養胃護胃的效果。
金螺茶中含有多種茶多酚和兒茶素以及咖啡鹼的物質，被人體吸收後可以增強人體的抗菌和抗病毒能力，阻止病原菌在人體內滋生，經常飲用有助於預防咽喉炎，腸胃炎以及氣管炎等多種高發疾病。
金螺茶中含有大量活性酶，這些物質可以加快人體內脂肪的分解與代謝，抑制人體對脂肪的吸收，可以幫助清理腸道壁上堆積的油脂，經常飲用能清腸排毒促進代謝；其次金螺茶中的茶油可以幫助代謝食物，對於減肥中的人羣來說，適量喝金螺茶具有一定減肥瘦身的作用。
痛風是人類的高發疾病，一旦發病就會有有明顯的疼痛感，這類疾病的出現原因多，與人體內尿酸數量過多，不能及時代謝有關，生活中適當喝一些滇紅金螺就能預防痛風發生，主要是因爲滇紅金螺是一種典型鹼性飲品，可以提高人類腎功能並能阻止人體內尿酸生成並能加快尿酸代謝，使人體內尿酸數量明顯減少，從而降低痛風的發生。
1.泡茶
取適量金螺茶；然後燒一會開水備用；水開後將金螺放入杯中加適量開水；第一次的茶水倒掉；第二次茶水沖泡後攪拌均勻飲用即可。
適宜人羣：身體疲勞、尿路不暢、乏憊者。
禁忌人羣：無特殊禁忌人羣。
不宜同食：酒、藥物等。
