現在是吃螃蟹的季節，這時候的螃蟹肉質肥妹，營養價值比較高，但一旦死亡後就很容易滋生細菌以及微生物，那螃蟹一般死了多久之內吃沒事？怎麼判斷螃蟹死了多久？
看情況。
螃蟹是生活中常見的一種甲殼類動物，味甘性寒，其中含有大量的蛋白質、脂肪、維生素、氨基酸以及鈣、鐵等成分物質，營養價值是很高的，死亡後多久時間不能吃，主要看螃蟹保存情況。
一般要是螃蟹置於常溫下保存，死亡後要在2小時內吃完；要是置於冰箱中保存，那麼可以延長其保質期，但也要在24小時內吃完，否則螃蟹就會滋生細菌以及微生物，從而導致變質，食用後會對人體的健康造成傷害。
主要有以下幾個方法進行判斷：
生活中判斷螃蟹死亡時間的長短，可以根據其外觀、味道、殼硬程度進行；首先新鮮螃蟹的是墨綠色或者青色的，煮熟後是紅色的，腹部是白色；而死亡後的螃蟹煮熟後外殼呈暗紅色，腹部偏灰白色，時間越長，顏色越明顯。
其次就是活螃蟹聞起來是海鮮的腥味，死螃蟹會有一股酸臭味，死亡時間越長，酸臭味越明顯，一般是很容易判斷出來的。
具體如下：
要是不小心吃了死螃蟹，首先不要過於慌張，先觀察自己的身體狀況，要是沒有不適情況發生，說明自己的抵抗力比較好，這是可以多吃一些促進消化的食物，加速體內螃蟹的代謝即可。
但要是吃了死螃蟹後，身體出現了明顯的腹痛、腹瀉、噁心等不適症狀發生，首先需要進行催吐，將體內的螃蟹排出，之後再觀察自己的情況，有所好轉就多注意休息，待身體恢復，若情況還在加重，那麼要及時就醫，在醫生的指導下接受治療。
要是螃蟹死亡時間比較短，確定在可食用的範圍內，那麼可以處理好之後進行食用，首先需要將螃蟹清洗乾淨，一般建議最好是用鹽水浸泡10分鐘左右，起消毒殺菌作用，食用起來比較放心，螃蟹清洗乾淨後，之後再將螃蟹按照自己的喜好進行煮制即可。
看情況。
梭子蟹放在冰箱冷凍能放多久，主要看梭子蟹的情況，一般要是活的梭子蟹，那麼建議只存放12小時左右即可，避免時間太長導致梭子蟹被凍死。
但要是煮熟的梭子蟹，那麼保存時間是比較長的，至少可以存放一週的時間，要是真空進行保存，那麼可以保存1-3個月左右。
