爲什麼獼猴桃和蘋果放在一起會熟 獼猴桃熟了是硬的還是軟的

買獼猴桃的時候聽別人說將生獼猴桃和蘋果放在一起獼猴桃就會變熟，這是爲什麼呢？獼猴桃熟了之後是軟的還是硬的呢？

爲什麼獼猴桃和蘋果放在一起會熟

蘋果成熟之後會釋放一種乙烯氣體，而這種乙烯是一種天然的催熟劑，能加快葉綠素的分解，使水果和蔬菜轉黃，促進果蔬的成熟。所以如果買回來的獼猴桃還不是很熟的話，可以將其和已經成熟的蘋果放一起幾天，這樣就能加速獼猴桃的成熟。獼猴桃果實對環境中的乙烯特別敏感，乙烯濃度愈高，其後熟速度愈快。

獼猴桃熟了是硬的還是軟的

偏軟的。

獼猴桃還沒成熟時質地比較生硬，得到獼猴桃整體開始捏起來有彈性時就說明要成熟了，此時的獼猴桃是可以食用的，但如果喜歡口感軟一點的獼猴桃的話，可以再稍微放1-2天左右。但注意獼猴桃開始變軟之後要儘快吃完，不然很容易壞掉。

一旦獼猴桃出現了局部變軟，尤其是有傷痕的地方變軟，且切開後顏色不均的話，就說明開始腐壞了，這種就不建議再食用。

獼猴桃熟了怎麼保存不會壞掉

紙箱保存

如果獼猴桃不是特別軟的話，可以將其直接放置在紙箱中，然後放在家中陰涼乾燥處保存，這樣一般能保存5-7天左右。

冷藏保存

如果獼猴桃已經比較軟的話，建議要放入冰箱中冷藏保存，低溫能延緩獼猴桃的變軟速度，維持其新鮮。但像這種已經開始變軟的獼猴桃還是要儘快吃完。

獼猴桃沒熟吃了有毒嗎

沒毒。

生獼猴桃是沒有毒的，但不建議食用未成熟的獼猴桃，因爲其口感十分酸澀，食用後可能會對腸胃粘膜造成刺激，從而引起腸胃不適症狀出現。另外沒熟的獼猴桃中含有一種蛋白酶成分，直接食用的話會分解舌頭和口腔粘膜上的蛋白質，從而會出現舌頭麻木疼痛的情況。因此如果買回來的獼猴桃沒熟的話，一定要將其放熟之後再吃。