今天買了一些棗和柿子，準備回家的時候吃，但不知道兩者是不是相剋的食物，那棗和柿子能在一起吃嗎？吃柿子影響血糖嗎？
可以適當一起吃。
棗別稱就是棗子和大棗，味甘性平，其中含有大量的維生素、糖分、蛋白質以及多種礦物質成分；而柿子味甘澀性溫，其中含有豐富的蛋白質、維生素、糖分、果膠以及鈣、鐵等成分物質，兩者食物並沒有相剋的地方，是可以一起吃適量進行食用的，一起吃不僅不會加重人體腸胃負擔，反而可以爲人體補充營養。
過量吃可能會。
柿子成熟後其中的糖分是比較高的，過量吃可能會加重人體血糖身高，對於血糖本身就不是很穩定的糖尿病患者來說，吃過量的柿子，可能會誘發或者加重自身的病情，對健康造成影響，因此過量吃柿子是可能會影響人體血糖的。
柿子不建議喝以下食物一起吃：
柿子中含有大量的鞣酸成分，而牛奶中含有大量的蛋白質物質，兩者一起過量吃，可能會加重人體腸胃負擔，產生不利於人體消化的物質。
柿子和螃蟹都是寒涼的食物，一起吃會加重人體腸胃負擔，可能會導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀，對人體的健康造成威脅。
柿子中含有大量的有機酸物質，適量吃可以促進胃液分泌，幫助增加人體胃酸濃度，具有一定健胃消食的作用。
柿子味甘性涼，適量吃可以幫助降低人體火氣，具有一定清熱生津、養陰涼血的功效，適宜口乾舌燥、牙齦出血等人羣進行食用。
柚子中含有一定的果膠物質，這種物質是水溶性纖維素，適量吃可以幫助人體改善便祕，具有一定預防便祕的作用。
買回家的柿子要是沒熟，那麼有以下催熟方法：
柿子要是沒有成熟，那麼可以用石灰水進行催熟，按照5:1的比例將石灰和清水放入容器中攪拌，充分攪拌成石灰漿尚未沉澱時放入青柿子，一週後將青柿子放入清水裏，用清潔球擦去青柿子上的石灰漿，再將其晾乾水分，一般一天後就可以吃。
沒成熟的脆柿子，可以和蘋果、香蕉等成熟的水鬼一起催熟，因爲成熟的水果會釋放出乙烯，可以加快脆柿子成熟。
