秋天到了，柿子、石榴、板栗、橘子等都開始上市了，真是一個好吃的季節，我昨天在小區門口買了一些脆柿子，一般的脆柿子不都是黃色的嘛，我買的卻是青的，脆柿子青的能吃嗎？下面一起來看看吧！
不能吃。
脆柿子青的就表示這個脆柿子成熟度還比較低，這種狀態的脆柿子就不要繼續食用了，脆柿子成熟之後果皮會變成黃色的，普通的柿子成熟之後果肉會變成軟軟的，顏色也會變紅，而脆柿子成熟之後會變成黃色的，吃起來口感也是比較的脆甜，就像蘋果一樣，但是會散發柿子的清香，若是想馬上吃到脆柿子的話，在購買脆柿子的時候可以挑選顏色黃、質地堅硬的果實。
將青的脆柿子放在一個塑料袋裏面，然後在裏面放2根香蕉、2個蘋果，然後將口袋紮緊，3天左右脆柿子就被催熟了。
脆柿子若還比較青的話，家裏面又沒有其他的材料，可以將脆柿子放在可以曬到太陽的地方，將脆柿稍微曬一曬，之後將脆柿子放在通風的地方，放置一個星期左右脆柿子就會被自然催熟了。
無毒。
脆柿子本身是無毒的一種水果，脆柿子不熟的話也無毒，只是脆柿子未熟的時候鞣酸成分會比較高，這樣的脆柿子食用之後嘴裏面會覺得特別的澀，有些人吃了未熟的脆柿子後還會有嘴麻的情況，大部分水果在未熟的時候味道都是不好的，像橘子未熟的時候吃非常的酸澀，桃子未熟是苦澀的，所以，平時吃水果的時候最好是等熟了再吃。
若買回來的脆柿子成熟度還不是很高的話，可以等脆柿子成熟了再吃，不急於這一時。
普通柿子不能變成脆柿子。
柿子是秋天的水果，常規的柿子都是軟柿子，脆柿子是柿子裏面特別的一種，脆柿子是一個柿子品種，是無法通過加工製成脆柿子，脆柿子是品種特性，若是想吃脆柿子的話，可以在買柿子的時候購買脆柿子，脆柿子中含有豐富的膳食纖維、礦物質等成分，有潤燥的功效，秋天的時候可以適當的食用一些脆柿子。
