柚子的果肉酸甜可口，汁水很豐富，營養也非常高，它其中含有豐富的蛋白質、維生素、果膠、有機酸等等，並且微量元素鉀含量也十分豐富，且對於秋季易秋燥上火的人來說，食用柚子之後能夠增加體內水分、降低體內燥熱之氣，是清熱降燥的佳果，老少皆宜。那麼柚子是寒性水果嗎？柚子不可以和什麼食物一起吃？
柚子是寒性水果。
中醫認爲，柚子性寒、味甘酸，具有健胃化食、下氣消痰等功效，由此可見，柚子是一種寒性水果，一般在秋冬食用,口感酸甜,果肉比較飽滿,汁多,富含人體所需的維生素,經常食用對身體有一些好處，但是體質虛寒者不宜多食。
一起吃的話會刺激胃腸，出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
一起吃會破壞掉柚子中維生素c的營養價值。
豬肝、牛肝中含有銅、鐵、鋅等成份，一旦與柚子中的維生素C相逢，便會加快金屬離子的空氣氧化而毀壞本來的營養成分。
柚子可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，鮮柚肉含有類似胰島素的成分。
柚子有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，可用於食少、口淡、消化不良等症，還可以除痰止渴、理氣散結。
柚子中含有豐富的維生素C，其是強抗氧化劑，可以清除體內自由基，可以美白護膚，減少皮膚色素沉着。
柚子中大量的膳食纖維，可以清除腸道中淤積的有毒廢物，避免被機體吸收，同時促進腸道蠕動，預防便祕。
柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。
一般可以吃。
柚子的外皮和白瓤中一般會含有一定量的柚皮苷，所以就可能會帶有一些苦味。在吃柚子的時候，如果吃到柚子的白瓤就會感到苦味，這屬於正常現象。而且不是所有的柚子都是甜味，部分柚子本身就是苦的味道。但是柚子如果發生了變質，果肉失去光澤甚至發黑甚至出現黴變，這也會導致柚子出現苦味，此時不可以繼續食用。
