在日常生活中，人們因爲覺得冬瓜皮厚而且髒經常將它給捨棄掉，其實冬瓜皮的營養價值和藥用價值是非常高的。冬瓜皮的做法也有很多種，那麼冬瓜皮能泡水喝嗎？
冬瓜皮是可以泡水喝的。
因爲冬瓜皮性寒而味甘，能很好的消除水腫，又能清熱解毒，其本身含有很多的揮發性成分、膽固醇衍生物、三萜類化合物，有很多種微量元素和礦物質,如胡蘿蔔素、維生素B1、維生素C和煙酸等。
冬瓜皮泡水的做法很簡單，一般都是先把冬瓜皮風乾曬乾，然後把它保存起來。先把水燒開，把冬瓜皮放進去，用大火煮十來分鐘的樣子，然後轉成小火再繼續煮一下，可以適當的加點鹽進去。
最好是空腹喝，在吃飯前半個小時飲用。對於腸胃不是很好的同學，最好不要一大早就喝，可以選擇在午飯前半個小時喝。而且，最好是配合運動一起進行，做適量的運動可以達到事半功倍的效果。
冬瓜皮性涼，具有清熱解暑的功效。夏天天氣比較炎熱，可以用冬瓜皮泡水喝來緩解暑熱的情況。如果出現了中暑的症狀,如頭暈、噁心、腹瀉等，可以取一定量的冬瓜皮和烏梅、金銀花、菊花等一起煮水喝，效果會比較顯著。
冬瓜皮中鉀的含量明顯比鈉高，是高鉀低鈉的典型代表蔬菜，對於浮腫的病人很有幫助，而且冬瓜皮味甘而性寒，對消除水腫有一定的療效。
冬瓜皮性微寒，具有清熱解暑的功效，因爲溼熱而引起的很多皮膚病或是疔瘡腫毒、皮膚溼疹等等疾病都是用冬瓜皮來治療的。
在日常生活中，人們因爲覺得冬瓜皮厚而且髒經常將它給捨棄掉，其實冬瓜皮的營養價值和藥用價值是非常高的。冬瓜皮的做法也有很多種，那麼冬瓜皮能泡水喝嗎？
1.合適糖尿病人喝。因爲冬瓜的含糖量和脂肪含量都很低，還能有效地抑制血糖的上升，對於治療糖尿病人的三多（飲多、食多、尿多）是很有幫助的。
2.適合有水腫的孕婦喝。因爲冬瓜味甘性涼，具有消水腫去暑熱的功效，不過因爲冬瓜皮是寒涼食物，孕婦還是要少喝。
3.適合想減肥的人喝。因爲冬瓜的脂肪含量很低，熱量不是很高，所以可以有效地防止人體發胖。
1.由於營養不良而導致出現虛腫的病人最好不要喝。因爲這類人需要補充大量的蛋白質，而冬瓜皮性微寒，喝了冬瓜皮泡的水會阻礙食物的吸收。
2.經常生病，陽虛體質以及四肢怕冷的人也不適合用冬瓜皮泡水來喝。這類人去都屬於寒性體質，需要吃一些溫熱性的食物，而冬瓜皮是涼性食物。
3.胃疼和胃寒的人也不適合用冬瓜皮泡水喝，否則容易積寒，加重胃不舒服的情況。
4.經期和痛經女性也不適合用冬瓜皮泡水喝。因爲冬瓜皮是寒涼性的食物，容易導致體寒，有可能會出現痛經甚至是推遲經期的情況。
