鮑魚是我們生活中被稱爲“海珍品”的海鮮之一，鮑魚口感緊實，營養豐富，還被譽爲“海洋軟黃金”。鮑魚是一種海洋貝類，是單殼軟體動物，鮑魚最常見的做法就是“蒸鮑魚”。下面就爲大家介紹鮑魚蒸多久纔可以吃。
鮑魚蒸多久纔可以吃
上汽後蒸10分鐘左右。將新鮮的鮑魚處理乾淨，在蒸鍋上汽後，一般蒸10分鐘就可以了，如果個頭較大的話，可以多蒸一兩分鐘，但是時間需要控制在15分鐘之內，因爲時間太長，它的營養成分容易流失，肉質變老，口感沒有那麼好。
清蒸鮑魚的做法
食材：鮑魚6只、蠔油6勺、大蒜4只、小蔥2根、生抽少許、料酒少許、食鹽少許。
做法：
1、將大蒜剝好皮，準備6只新鮮鮑魚，把鮑魚內臟用小刀剔除來，用乾淨的牙刷刷掉邊上的黑膜，裏裏外外都刷乾淨。
2、再用小刀把鮑魚切成十字花刀，方便調料入味。
3、用刀背，將大蒜拍碎，剁成蒜泥，放在小碗中，並放入蠔油，生抽，各一小勺，再加點鹽進行攪拌。
4、把鍋燒熱加溫，倒入一勺蠔油，保持小火，放入剛調好的調料，進行翻炒。
5、用小勺在每個鮑魚上面澆一勺剛炒熟的調料，蒸鍋燒開後，放入鮑魚，大火蒸6分鐘左右，一盤美味的清蒸鮑魚就出鍋啦。
通過對上文的閱讀，相信大家已經瞭解了鮑魚蒸多久纔可以吃，此外還介紹了清蒸鮑魚的做法，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
