鮑魚帶殼蒸幾分鐘 清蒸鮑魚怎麼做

鮑魚是一種營養價值比較高的海產品，適量食用對人體健康具有很大的好處，但是市面上煮好的鮑魚價格普遍比較高，因此很多人會選擇自己在家做，那麼鮑魚帶殼蒸幾分鐘？清蒸鮑魚怎麼做？

鮑魚帶殼蒸幾分鐘

建議蒸8-10分鐘左右即可。

鮑魚味甘性平，含有大量的蛋白質、氨基酸、脂肪以及維生素等營養成分，適量食用有利於人體健康、一般來說鮑魚是不建議蒸太長時間的，因爲蒸的時間太長很容易導致其營養流失，其次，鮑魚比較容易被蒸熟，要是蒸的時間太長會導致其口感下降，所以鮑魚帶殼蒸也只需要煮8-10分鐘左右即可。

清蒸鮑魚怎麼蒸

材料：鮑魚、醬油。

做法：

1、把鮑魚洗淨焯水備用。

2、然後將鮑魚放入盤中。

3、之後放入蒸鍋大火蒸8-10分鐘左右。

4、最後加適量醬油調味即可。

蒸鮑魚要用大火還是小火

建議用大火。

一般來說要很好的鮑魚的營養保留住，煮好還要大火來蒸，因爲蒸放時間越短，越能保留住鮑魚的營養價值和它鮮美的味道，對人體健康越有利。

可以涼水煮鮑魚嗎

可以用涼水煮。

鮑魚和其他食材是一樣的，可以用冷水下鍋將其逐漸煮熟，只是在煮的時候要注意把握住水溫，一般來說鮑魚煮鮑魚的水溫最好控制在85°左右，然後將鮑魚煮6-8分鐘左右即可。

鮑魚怎麼進行清洗

1、在清洗鮑魚之前先用鹽水將鮑魚侵泡一晚上。

2、然後再把鮑魚拿起，用刷子將其身上的粘液清洗乾淨。

3、之後再用小刀將鮑魚和鮑魚殼分開，除去鮑魚的內臟。

4、記住要仔細進行清洗，不能馬虎。

6、最後用清水多清洗幾遍即可。