蜂蜜是一種營養豐富的食品，蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人體吸收，此外，還有多種妙用。
蜂蜜配生薑的妙處,他能治小孩的大小支氣管炎，小兒百日咳等多種病症。
蜂蜜薑湯做法：
1、約十克的姜磨成糊狀。
2、把姜糊放入玻璃杯裏。
3、注入滾燙的熱開水。
4、加入一匙蜂蜜，拌勻後飲用。
5、男女老少都適合飲用。
1、身體變溫暖，手腳冰冷的怕冷症體質明顯改善。
2、體重可減輕約十公斤。
3、皮膚變得細嫩。
4、去掉多餘贅肉，腰圍變細。
5、堅持飲用生薑蜂蜜水一年以上，臉部和手背等處的老年斑就會明顯改善，或消失，或程度不同地縮小，或顏色變淺，而且不會有繼續生長的跡象。
尤其是熬夜後在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。
用法：中午一杯蜂蜜水。
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。
用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。
用法：雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。
蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。
用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾麪包，酒後飲蜂蜜水。
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠。而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮靜功能最爲突出。
用法：每晚睡前一匙蜂蜜。
蜂蜜含有的大量能被人體吸收的氨基酸、酶、激素、維生素及糖類，有滋補護膚的美容作用。用蜂蜜加2—3倍水稀釋後，每日敷面，可使皮膚光潔、細嫩。
蜂蜜和醋各1-2湯匙，溫開水沖服，每日2-3次，按時服用。長期堅持，能使粗糙的皮膚變得細嫩潤澤。
蜂蜜100克，雞蛋一個攪和，慢慢加入少許橄欖油或麻油，再放2-3滴香水，徹底拌勻後放在冰箱中保存。使用時，將此混合劑塗在面部(眼睛、鼻子、嘴除外)，10分鐘後用溫水洗去，每月做兩次(多做效果更佳)，能使顏面細嫩，青春煥發。
蜂蜜1份、甘油1份、水3份、麪粉1份，混合均勻製成敷面膏，敷於面上20分鐘後，用清水洗去，此法適用於普通乾燥性衰萎皮膚，對清除臉部黑斑及暗瘡特別有效。
