減肥食譜有哪些？春季不減肥，夏季徒傷悲!現在正值春季時節，是減肥的好時機，要想夏季能夠穿上性感美衣，那從現在開始加入減肥的行列，瘋狂的甩肉吧!那麼春季該如何減肥呢?從飲食下手當然是最好不過了，既享受美食又能瘦身，兩圈其美。今天小編給大家推薦四款減肥食譜，幫助你消水腫，健康瘦全身，一起來看看吧。
一、黃瓜炒蝦仁
主料：黃瓜2根，蝦仁適量，調料：蔥姜沫蒜。
做法：
1、把黃瓜去皮，從中間剖開，再切成菱形塊，裝盤備用。
2、在黃瓜上撒一點鹽，拌勻。因爲黃瓜不容易進味，所以提前放點鹽拌了。但只提前2分鐘就夠了，時間長了，黃瓜就會發蔫了。
3、蝦仁提前用料酒拌勻。
4、熱油鍋裏放蔥姜沫熗鍋，倒入蝦仁翻炒幾下，加一點白糖(去腥味)，再炒幾下出鍋。
5、蔥和蒜沫熗鍋，倒入黃瓜翻炒幾下後，把炒好的蝦仁也倒進去，放鹽、水澱粉，收汁後就可以出鍋嘍。
ps：如果想把蝦炒的又大又鮮脆，在清洗好蝦後，可以用紗布包着放入冰箱，冷藏15-20分鐘。即可保持蝦仁的鮮脆，又可防止蝦仁縮水。因蝦仁容易收縮，烹飪時間不宜長，否則蝦仁將變的又老又小。
小貼士：黃瓜具有解毒消腫的功效，而且減肥的時候食用海產品對身體的營養補充也更有益，所以不妨多試試這款黃瓜炒蝦仁哦!
二、西瓜皮泡菜
材料：海蜇皮150公克，西瓜皮300公克，辣椒絲1/2條，蔥絲1支，香油1/2大匙，糖1/2大匙，鹽少許，鹽2小匙
做法：
1.將海蜇皮切絲並對切，用水洗淨多次後，泡2分鐘去鹹味，以清水再洗一次後，撈起瀝乾水份備用。
2.西瓜皮先洗淨去除外皮青色部份及白皮內綿囊部後，再切成0.5公分厚長條絲狀，用2小匙鹽醃15分鐘，西瓜皮軟化出水後，再擠幹水份備用。
3.再將所有材料加入調味料拌勻後，醃約20分鐘，西瓜皮泡菜即可食用。
小貼士：西瓜含有的大量水分能利尿，幫助消除水腫，但是一些MM會覺得西瓜中的糖份較多，不願食用，那麼小編在這裏向你介紹的西瓜皮泡菜你就不用擔心這個問題啦，因爲西瓜皮的減肥消腫功能比果肉還要好哦!
三、馬鈴薯泥
材料：馬鈴薯1顆，奶油1小匙，黑胡椒粉少許，鹽少許，牛奶100㏄，百里香少許，培根碎末1小匙，巴西里少許
做法：
1.將馬鈴薯洗淨放入鍋內，加水至淹過馬鈴薯。
2.先以大火煮開，再轉小火煮約20分鐘，至馬鈴薯熟軟後撈起去皮，壓碎成泥。
3.將馬鈴薯泥、奶油、黑胡椒粉、鹽、牛奶、百里香拌勻後，挖成圓球狀放入烤盤。
4.將培根碎末炒香，與巴西里一起撒在作法3的薯泥球上，放入烤箱以180℃烤約3分鐘即可。
小貼士：土豆會遇水膨脹，所以食用後會比較耐飽，而且土豆中的物質能夠班幫助吸收體內多餘的水，將它帶出體外，對於喜歡節食的MM也可以選擇食用這一款土豆泥呢!
四、小炒海帶絲
原料：海帶、胡蘿蔔、洋蔥、火腿、蔥薑蒜、油、鹽、生抽、香醋。
做法：
1、海帶絲切段;胡蘿蔔洗淨切絲;洋蔥去外皮洗淨，切絲;火腿切絲。
2、炒鍋入油，五成熱時下蔥薑蒜爆鍋，倒入洋蔥先煸炒，再下胡蘿蔔絲炒至半熟時倒入海帶絲和火腿絲炒。
3、最後調入鹽，少許生抽，1匙香醋，炒勻出鍋。
小貼士：海帶中含有豐富的膳食纖維，具有清理腸胃的功效，能夠調理體內的血糖和血脂，最重要的是海帶還具有很好的消除水腫的功效哦。這款小炒海帶絲是小編的心水推薦，味道很不錯哦!
