咳嗽是一種很常見的呼吸道病症，慢性咳嗽一般都是因爲咳嗽剛起的時候不重視，沒有及時治癒而造成的。患者在積極配合醫生治療的同時，也必須要注意飲食調理，下面我們來看看止咳食譜有哪些。
止咳食譜有哪些
一、銀耳羹
食材：幹銀耳50克，冰糖600克，雞蛋清1個。
做法：銀耳煮爛，放入冰糖溶化成汁。雞蛋清加入清水少許攪勻後，衝入鍋中攪拌，待泡沫浮面後，用勺打淨，再將糖汁用紗布過濾後衝入銀耳鍋中即可食用。
二、馬蹄雪梨胡蘿蔔糖水
食材：紅皮蘿蔔，馬蹄，雪梨，芽糖或冰糖。
做法：馬蹄去皮切塊，雪梨、胡蘿蔔切塊，鍋里加水把切好的材料放進鍋裏大火煮開，放入適當的麥芽糖或冰糖，小火半個小時即可。止咳化痰，清利咽喉。主治風熱咳嗽，咳而不爽，痰黃黏稠，口乾欲飲者。
三、銀耳百合湯
食材：銀耳、百合、沙蔘各10克，冰糖20克。
做法：將銀耳用涼開水浸泡至漲大變軟後，放入砂鍋中，與百合、沙蔘、冰糖一起加水以文火燉煮1小時。
四、甘草水
食材：甘草、蜂蜜、食醋。
做法：先把甘草放進養生壺裏面煮十分鐘，然後加入蜂蜜和醋調勻就可以喝了，每天早晚喝一次，連續吃一週就可以有效緩解咳嗽。
五、絲瓜粥
食材：絲瓜500克，粳米100克，蝦米15克，姜、蔥各適量。
做法：絲瓜洗淨，去瓤切塊備用；粳米洗好備用。鍋內加水，上火燒開，倒入洗好的粳米煮粥，將熟時，加入絲瓜塊和蝦米及蔥、姜燒沸入味即成。
功效：絲瓜含有皁甙、絲瓜苦味素、瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白質、維生素B、維生素C等成分，其味甘性涼，能清熱、涼血、解毒、與粳米、蝦米同用煮粥，有清熱和胃、化痰止咳作用。對治療慢性支氣管炎、咳嗽併發或咽喉腫痛均有一定效果，可供早晚餐用。
經過上文的介紹後，相信大家對止咳食譜有哪些已經有了更多的瞭解了，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
