川貝燉雪梨是一道很有名的藥膳，也是大家很喜愛的一道甜品食物。川貝可以止咳化痰，雪梨可以幫助消化，兩者食材搭配在一起效果就更佳了。下面我們就來看看川貝燉雪梨的功效禁忌。
川貝燉雪梨的功效
1.清熱降火
因爲川貝味苦、甘，歸肺、心經，有清心瀉火的功效。對於熱病傷津所導致的口渴、口乾的人，如果適當食用川貝燉雪梨有很好的清熱、降火、生津的功效。此外，川貝中含有的生物鹼成分，可以抑制胃蛋白酶的活性，從而可有效預防潰瘍。
2.潤肺止咳
因爲川貝具有潤肺止咳、平喘化痰的功效，可以消除肺燥肺熱的病證。對於肺燥所導致的咳嗽、咳痰、咳血的人羣，如果適當食用川貝燉雪梨有很好的潤肺、化痰、止咳的功效。此外，川貝中含有的貝母總生物鹼及非生物鹼部分均有止咳功效。
3.養血安神
川貝對於血虛所導致的心煩不寐、失眠多夢的人，如果適當食用川貝燉雪梨有很好的養血安神、促進睡眠的功效。此外，川貝可以治療痰熱互結所致的胸悶心煩，及瘰癧痰核等病。所以臨牀上對甲狀腺腫大、淋巴結增生性疾病、乳房化膿等疾病，經常使用川貝配伍治療。
川貝燉雪梨的禁忌
1.同食禁忌
川貝不能與烏頭、礬石、莽草，惡桃花等一起食用。所以在服用川貝燉雪梨後要避免同食這些藥材，不然不能進補的同時，反而對身體造成傷害。
2.糖尿病不能吃
糖尿病人羣也不宜吃川貝燉雪梨，因此裏面加入了冰糖，而且梨本身也含有糖分，容易引起血糖快速升高，不利於糖尿病患者的健康。
3.受寒造成的咳嗽不宜食用
川貝燉雪梨雖然對止咳化痰有很好的效果，但不適用一切咳嗽。如受寒而造成咳嗽有痰，應用川貝燉雪梨不但不容易減輕病症，反倒會使咳嗽加劇。
4.經期、產後、痛經者不能吃
經期、產後、痛經者也不宜吃川貝燉雪梨，因此川貝燉雪梨偏寒涼性，這類人羣需要禁忌生冷寒涼的食物，以免出現月經減少、產後腹痛、痛經加重的情況。
經過上文的介紹後，相信大家對川貝燉雪梨的功效禁忌已經有了自己的認識了，希望以上內容能夠幫助到大家。
