一般人都以爲缺鈣只會造成骨質疏鬆症，不知道鈣與全身的神經傳導，細胞訊息傳遞，智力發展，內分泌平衡……都有密切的關係。
鈣營養不足是當今全球性健康問題。鈣是人體所不可或缺的營養素之一，如果沒有鈣，根本就不會有生命的產生。
鈣是人體內最豐富的礦物質，參與人體整個生命過程，是人體生命之本。從骨骼形成、肌肉收縮、心臟跳動、神經以及大腦的思維活動、直至人體的生長髮育、消除疲勞、健腦益智和延緩衰老等等，可以說生命的一切運動都離不開鈣。每天攝入鈣量足夠，才能維持人體正常的新陳代謝，增強人體對生活環境的適應力。鈣能增強人的耐力，使人精力充沛，心理穩定。體內鈣充足，纔能有效預防腦溢血、癌症和心臟病的發生，有利於健康長壽。
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