一說到補鈣，我們首先想到的就是鈣片或者牛奶，鈣片經常會忘記吃，牛奶呢，中國人的體質會有乳糖不耐受，這就嚴重影響了鈣的吸收。
所以說，要補鈣，就一定要補足那些幫助鈣吸收的物質。這第一個說的就是維生素D。
飲食中維生素D含量很少，傳統中餐中維生素D含量更少，陽光照射是公認的維生素D的主要來源，人體90%以上的維生素D來源於陽光照射。因此增加陽光照射十分必要。
曬太陽，這還是一個技術活，包括方法、時間、強度都有講究，下面我們就來看詳細介紹~
只有紫外線指數是3以上才能產生維生素D，合成維生素D的最好時間在10:00和下午14:00點，此時紫外線直射，影子短於身高，日光浴最好也安排在此時進行，早晨和傍晚的陽光中只有UVA，不含UVB，因此不能合成維生素D，容易使皮膚變老。
過量紫外線照射不僅使皮膚變黑，也容易使皮膚變老，還增加皮膚癌危險。如何把握時間需個體化，根據皮膚顏色、年齡有所不同，皮膚顏色偏黑的人和肥胖者需要兩倍以上時間。我們拿北京舉例子，北京位於北緯39~41度：
每年11月至2月幾乎不能合成維生素D；
3月至5月和9、10月份，需要光照30~60分鐘，
而在6月至8月，需要20~45分鐘光照。
衣着儘量少些。皮膚暴露面積越大，合成維生素D量越多，因此，在環境允許情況下，衣着儘可能少。實際上，即使周圍溫度較低情況下，陽光照射後人體甚至可以出汗。
一說到補鈣，我們首先想到的就是鈣片或者牛奶，鈣片經常會忘記吃，牛奶呢，中國人的體質會有乳糖不耐受，這就嚴重影響了鈣的吸收。
陽光中紫外線過強還會增加白內障發生危險，因此曬太陽時戴副墨鏡或者戴頂帽子，遮擋照射眼部的光線，女性如果不願意面部曬黑，可以遮蓋面部。如果增加日光浴時間，需要曬一會兒後塗抹防曬霜，以防曬傷皮膚。
由於室外氣溫較低，加上有時風大，老年人活動能力差，有些人喜歡在屋裏隔着玻璃曬太陽，儘管隔着玻璃也能感受到溫暖，但玻璃窗阻斷了合成維生素D的UVB，達不到合成維生素D的目的。
陽光照射後，皮膚及其皮下組織血流量會明顯增多，加上通過加溫出汗增多，相應地血液中有效血容量相對不足，容易造成脫水甚至暈厥，尤其是年老體弱者，需要及時補充水分，避免脫水。
芝麻醬拌菠菜，香而不膩，是完美的補鈣涼菜：
芝麻醬是鈣的“寶庫”，每100克含鈣870毫克，高於豆類和蔬菜。
菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素，如果在補充鈣的同時增加維生素K，可以大大提高補鈣的效果，促進鈣沉積在骨骼當中。
一說到補鈣，我們首先想到的就是鈣片或者牛奶，鈣片經常會忘記吃，牛奶呢，中國人的體質會有乳糖不耐受，這就嚴重影響了鈣的吸收。
不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色，其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶。而醋有利於鈣從不溶狀態變成可溶狀態，促進鈣的吸收利用。此外，小油菜中還含有大量有助於鈣吸收的礦物質和維生素K。
雞蛋含有優質蛋白，其鈣含量也較高，而青椒中富含維生素C，兩者一塊炒，不但色澤美觀，還能提高鈣的吸收率。
鈣與鎂就像一對雙胞胎，總是成雙成對地出現，當鈣與鎂的比例爲2∶1時，最利於鈣的吸收利用。
腐竹是富含鈣的豆製品之一，而紫菜被稱爲“鎂元素的寶庫”，兩者一起煲湯，可謂補鈣健骨的完美搭配。
豆腐是大家熟知的高鈣食物，只要吃200克北豆腐，就可以滿足一日鈣需要量的1/3，比喝半斤奶還要多。而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。
因此，豆腐燉魚，不僅味道鮮美，更是補鈣健骨的絕配。需要提醒的是，選豆腐時要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐。
一說到補鈣，我們首先想到的就是鈣片或者牛奶，鈣片經常會忘記吃，牛奶呢，中國人的體質會有乳糖不耐受，這就嚴重影響了鈣的吸收。
洋蔥中含有一定鈣質，最重要的是其含有的揮發性硫化物可阻止鈣流失。如果單純的補鈣，而不阻止鈣流失，那補的鈣再多也沒用。而鈣流失就是骨質疏鬆的主要症狀。瑞士科學家說，常吃洋蔥能提高骨密度，預防骨質疏鬆。
所以說，常吃洋蔥，有助補鈣，還能預防骨質疏鬆。如果能同時配合肉、或者豆類，補鈣效果更好。吃洋蔥補鈣，記得不要把洋蔥炒太熟了。
第一個方法讓你補的鈣加倍吸收，
第二個方法讓全家一起補足鈣！
