安神助眠的食物，現代生活節奏快，人們長期處於緊張狀態，難免引起失眠，下面給大家推薦10種安神助眠的食物，對緩解緊張情緒大有助益。
牛奶中含有兩種催眠物質：一種是色氨酸，能促進大腦神經細胞分泌出使人昏昏欲睡的神經遞質——五羥色胺；
另一種是對生理功能具有調節作用的肽類，讓人感到全身舒適，有利於解除疲勞併入睡。對於由體虛而導致神經衰弱的人，牛奶的安眠作用更爲明顯。
小米一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。
在所有穀物中，小米含色氨酸最爲豐富。此外，小米含有大量澱粉，吃後容易讓人產生溫飽感，可以促進胰島素的分泌，提高進入腦內的色氨酸數量，進而起到安眠、保健、美容的作用。
核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克、碳水化合物10克，並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素，對人體有益，可強健大腦。
而且核桃是一種很好的營養滋補食物，已證明可以改善睡眠質量，因此常用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。
大棗現代研究表明，大棗含有豐富的蛋白質、維生素C、鈣、磷、鐵等營養成分，有補五臟、益脾胃、養血安神的作用。對氣血虛弱引起的多夢、失眠、精神恍惚有顯著療效。
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蜂蜜營養豐富，含有葡萄糖和果糖70%左右，還含有蛋白質、無機鹽、有機酸、多種維生素，以及鈣、鎂、鉀、磷等物質。
中醫認爲，蜂蜜有補中益氣、安五臟、合百藥解百毒的功效，對神經衰弱的失眠有效。蜂蜜中還含有的多種酶和礦物質，發生協同作用後，可以提高人體免疫力。
蓮子對心臟是非常好的，經常食用能讓人心氣足，變得愛笑開朗。蓮子芯泡茶喝可以去心火，可以治療心煩意亂等症狀，具有補脾止瀉，養心安神之功效。
百合中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。而且，還可以清心安神，適宜神經衰弱、睡眠不寧者食用。
萵苣含有多種維生素和礦物質，具有調節神經系統功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。
萵筍皮中有一種乳白色漿液，具有安神鎮靜作用，適宜於神經衰弱失眠者。萵筍帶皮切片煮熟喝湯，睡前服用具有助眠功效。
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全麥麪包是複合性碳水化合物，可以緩慢釋放能量，具有鎮定的作用，使人放鬆、不緊張。在喝蜂蜜水時吃上一塊全麥麪包將有助於促進胰島素的分泌，胰島素在大腦中轉變成血清素，有助於色氨酸對大腦產生影響，促進睡眠。
菠菜中的葉酸能夠維持大腦血清素的穩定，促進神經健康，讓你保持心情平和。而且，菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素E、輔酶Q10等有益成分，能供給人體多種營養物質。
