隨着生活節奏加快，工作壓力增加，很多人容易出現神經衰弱，睡眠質量差，心神不寧等狀況，這種狀況如果得不到改善，不但影響工作效率，還有損身心健康。出現上述情況時，除了要注意休息之外，調理飲食也是很重要的，吃對了食物，可以起到鎮靜補腦，安神助眠的功效，那麼什麼食物安神補腦有助於睡眠呢?
材料：去核大棗15克，西洋參10克，粳米100克。
做法：粳米淘洗乾淨，與西洋參，大棗一同放入砂鍋，加適量水燒開，撇盡浮沫後，改小火煮至粥稠即可。
功效：此粥健脾益氣，養血滋陰，補虛損，添精力，安心神，感覺身體疲乏，精力不足，睡眠不佳的人羣， 貧血，早衰人羣吃非常有益。
材料：豬血500克，生薑5克，食油30克，料酒3克，味精少許，食鹽適量。
做法：將豬血切成大塊，放入滾水中汆一下，撈出瀝乾水分，再切成小塊;生薑洗淨切絲，在鍋內放油後，燒至七成熱，放入豬血，料酒，生薑和食鹽翻炒片刻，起鍋時放味精調味。
功效：補血養血，對於因血虛而致的失眠有調理功效。
材料：南瓜200克，大棗10-15克，粳米50-100克。
做法：將南瓜洗淨切塊，和大棗同置於砂鍋中，加水450毫升，先用旺火煮沸，待粳米煮開，南瓜酥爛即可，每天早晚適量進食。
功效：補脾益腎，益氣生精，養心安神。
材料：西芹150克，鮮百合30克。香油10克，食鹽適量，蔥花少許。
做法：將西芹擇洗乾淨，切成斜段，鮮百合擇成小片，洗淨，將油鍋燒熱， 倒入油，下蔥花爆香，放入西芹炒至斷生，再放入百合翻炒，加食鹽調味，淋上香油後出鍋。
功效：這道菜是降低血壓，寧心安神，改善睡眠的天然良藥，心情煩躁，緊張抑鬱，頭痛，壓力較大者可以多吃。
隨着生活節奏加快，工作壓力增加，很多人容易出現神經衰弱，睡眠質量差，心神不寧等狀況，這種狀況如果得不到改善，不但影響工作效率，還有損身心健康。出現上述情況時，除了要注意休息之外，調理飲食也是很重要的，吃對了食物，可以起到鎮靜補腦，安神助眠的功效，那麼什麼食物安神補腦有助於睡眠呢?
材料：雞蛋一個，白醋2小匙。
做法：將雞蛋打碎，蛋液倒入碗中，加入白醋，將碗放入蒸籠裏蒸熟，趁熱服食。
功效：白醋有養心安神的功效，雞蛋也有很好的滋補功效，二者搭配烹飪可以改善因氣虛，心血不足引起的心悸，失眠等症。
材料：小米150克，豆漿200毫升，紅棗5顆。
做法：在鍋中放入足量清水，將洗淨的小米放入鍋中熬煮成粥，待粥八成熟的時候放入紅棗，煮至粥成，熄火前倒入豆漿，再次煮沸後即可食用。
功效：豆漿和紅棗都具有鎮靜安神的作用，和小米粥的營養功效互補，經常食用此粥，可以補中益氣，安神助眠。
