吃什麼暖胃健脾，中醫認爲，脾胃是“後天之本”，是攝取營養、維持生存的主要場所。胃是多血氣的“勇士”，脾胃保持旺盛，就可以精力充沛。中國健康網盟飲食健康建議，胃寒“三分治”七分養，胃寒的人羣除要注意飲食以清淡、忌食生冷及辛辣肥甘堅硬等難消化之物。還可試試以下7款暖胃食療方。
材料：胡椒10克打碎，洗淨鮮豬肚1個，陳皮5克(或生薑3片)。
做法：
1、將胡椒放入洗淨豬肚內，用線將豬肚紮緊一起放入瓦煲內，
2、加清水2000毫升(約10碗水)，用文火煲1小時，調味後分次溫服食。此湯適合三四人量。
功效：治療胃寒症，溫中散寒醒脾開胃。
材料：陳皮5克(或生薑3片)、蔥白三條連須、鯽魚1條。
做法：將鯽魚洗淨去內臟，把上述材料一起放入瓦煲內煲湯溫服食。
功效：健康飲食適用於脾胃虛寒，健脾行氣甚佳。
材料：小米、黑豆50克浸泡，黑棗10個洗淨去核，山楂10克，陳皮5克(或生薑3片)。
做法：將上述材料洗淨一起放入瓦煲內煲湯。
功效：暖胃。食慾不振，大便不調，化肉食，高血壓者尤佳。
材料：鱅魚一條，黨蔘15克，草果1.5克，陳皮3克，桂皮3克，乾薑6克，胡椒10粒，蔥、醬、精鹽各適量。
做法：
1、將鱅魚去鱗、鰓及內臟，然後將黨蔘、草果、陳皮、桂皮、乾薑、胡椒洗淨，一同放入鍋中，加清水適量，
2、先快火煮沸，再用慢火燉，等魚肉熟爛，再加入蔥、醬和精鹽適量，稍煮即可，佐餐食用，喝湯吃魚肉。
功效：此湯具有溫補脾胃的作用。
吃什麼暖胃健脾，中醫認爲，脾胃是“後天之本”，是攝取營養、維持生存的主要場所。胃是多血氣的“勇士”，脾胃保持旺盛，就可以精力充沛。中國健康網盟飲食健康建議，胃寒“三分治”七分養，胃寒的人羣除要注意飲食以清淡、忌食生冷及辛辣肥甘堅硬等難消化之物。還可試試以下7款暖胃食療方。
材料：紅棗12枚，山藥300克。
做法：
1、將紅棗泡發、山藥去皮、切丁後，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調味。
2、待桂圓肉已煮至散開，即可關火盛出食用。
功效：山藥具有補脾和胃之功能；桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
材料：羊腩肉750克、白蘿蔔500克、薑片、鹽、雞精、料酒、胡椒粉
做法：
1、將羊腩肉洗淨，切成粗絲，白蘿蔔洗淨切成絲。
2、坐鍋點火倒入底油，放入薑片煸炒出香味後倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味，
3、水燒開後先放入羊肉煮熟，再放入白蘿蔔，轉小火煮至蘿蔔斷生後，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
功效：此湯補中益氣、溫胃散寒。
材料：鮮紫蘇葉10克，生薑3塊，紅棗15克。
做法：
1、先將紅棗洗淨，去掉棗核，再把姜切成片。
2、將鮮紫蘇葉切成絲，與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的沙鍋裏用大火煮，鍋開以後改用文火燉30分鐘。
2、然後將紫蘇葉、薑片撈出來，繼續用文火煮15分鐘。
功效：此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
