在日常生活中，很多人特別喜歡吃平菇。平菇是非常好的菌類食物，那麼寶寶可以吃平菇嗎？寶寶吃平菇有什麼好處？下面一起來看看吧。
可以吃。
平菇含有多種營養成分及菌糖、甘露醇糖、激素等，具有改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用。此外，平菇含有的營養還可以增強寶寶的免疫力。
但建議寶寶半歲之後再開始吃平菇較好，因爲平菇中所含的粗纖維對於月齡較小的寶寶來說會比價難消化。
平菇含有多種營養成分及菌糖、甘露醇糖、激素等，具有改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用。此外，平菇含有抗腫瘤細胞的多糖體，可以增強寶寶的免疫力。
平菇中含有多種人體所需的氨基酸，能預防寶寶由於缺乏氨基酸而引起的成體生長髮育遲緩、智力發育障礙、免疫力降低、嚴重的還會發生水腫和貧血。
平菇中含有豐富的植物纖維，能夠有效的促進寶寶腸道消化，預防寶寶便祕問題。
食材：平菇300克，白菜200克，薑絲、鹽、生抽、蠔油、水澱粉各適量。
做法：
（1）平菇洗淨，去根，撕成小朵。白菜洗淨，瀝乾水份，撕成片。
（2）鍋中燒開足量的水，下入白菜，焯燙1分鐘，撈出瀝水。
（3）再下入平菇，煮兩分鐘，撈出用涼水衝淨，瀝水。
（4）炒鍋燒熱油，放入薑絲，炒香，下入焯好的白菜和平菇，翻炒一下，調入鹽，生抽，蠔油，翻炒均勻，淋入水澱粉，翻炒均勻即可。
功效：平菇能增進食慾，促進發育，增強記憶，對促進寶寶智力的發育和延緩老人智力有着獨特的效果。
食材：鮮平菇250克，香菜25克，鮮湯、鹽、醬油、細薑絲、蔥花、香油各適量。
做法：
（1）將平菇去根蒂洗淨切成片；香菜洗淨切成段。
（2）雞蛋打入碗內，打散成液。
（3）鍋放旺火上，下入香油，燒熱下入平菇片煸炒幾下。
（4）下入鮮湯、蔥花、鹽、醬油、細薑絲，待湯沸後，撒上香菜即可。
功效：雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質，不少長壽老人的延年益壽經驗之一。平菇屬於低熱量食品，可以防止兒童肥胖症，同時，它還是一種較好的減肥美容食品，特別適宜兒童肥胖症者食用。
