蘆筍的營養豐富，做法多樣，吃起來也很是美味，是很多人喜歡的菜餚，有的媽媽喜歡用來做菜給寶寶吃，那麼蘆筍寶寶多大可以吃呢？
蘆筍味道鮮美，口感嫩，富含纖維素。可以消食開胃，增進食慾。蘆筍富含蛋白質，可以補充人體需要的多種氨基酸，它的蛋白質含量高於其他水果和蔬菜，同時還含有各種無機鹽的元素，可以調節身體的機能，提高身體的免疫力，所以寶寶是可以吃蘆筍的，但是吃了過量的蘆筍會讓寶寶腹脹，所以不宜多吃。儘量在寶寶8個月大的時候，餵食寶寶吃蘆筍，因爲8個月之前的寶寶，身體消化能力還不是很好。
蘆筍富多種營養成分，在日常生活裏吃點蘆筍，可以改善身體的免疫力，也可以促進寶寶的身體營養平衡。
蘆筍營養成分雖然高，但是它卻有低糖、低脂肪和高纖維的特點。同時還含有微量元素，蛋白質的含量也不高，但是氨基酸比例適當，所以食用蘆筍對預防血管疾病有幫助。
蘆筍還有開胃消食的作用，增進食慾，如果出現不想吃飯，胃口不好的情況下可以吃點蘆筍來開胃。
蘆筍含有非常多的葉酸，葉酸可以促進寶寶的發育，特別是大腦的發育。
用料：米飯適量，培根少許，蘆筍少許，蘑菇少許，洋蔥少許，色拉油少許，食鹽少許，胡椒粉適量。
做法：
1、洋蔥、培根切小塊，蘑菇清洗乾淨後弄乾水分，蘆筍提前過水瀝乾，切成小段。
2、熱鍋後把油放下去，放入培根丁炒出香香的氣味，再加入洋蔥丁不斷地進行翻炒。
3、加入蘑菇粒不斷地進行翻炒，再倒入弄散的米飯，炒到顆粒分明的時候，倒入蘆筍炒勻，撒入少量的鹽、胡椒粉翻炒均勻就可以出鍋。
1、儘管蘆筍十分可口，但蘆筍也是可以充當過敏原的。尤其是對蘆筍過敏的人更不可以使用，在吃蘆筍過敏的時候，會出現皮膚髮紅，頻繁性拉肚子，消化不順暢，頭脹痛，喉嚨痛，喘不過氣等不良的過敏症狀。因此過敏性人羣要儘量不要食用蘆筍。
2、蘆筍中含有大量的嘌呤。由於嘌呤含量過多會引起人體的代謝障礙，因此脾胃不好的寶寶不適合吃太多蘆筍。
3、寶寶的飲食應該儘量清淡，口味不能太重，因此給寶寶吃的蘆筍應該經過健康的烹飪，不能經過多油高溫的油炸，這樣纔可以避免寶寶出現消化不好或者上火的現象。
