芒果和辣椒是兩種不同的食物，那麼芒果和辣椒能一起吃嗎？芒果和辣椒吃會怎樣？下面一起來看看吧。
芒果可以和辣椒一起吃，有芒果蘸辣椒的吃法哦
芒果蘸辣椒的吃法通常使用的是還未完全成熟的青芒果，因爲青芒果沒有成熟時口感又酸又硬，於是就有了芒果蘸辣椒麪的吃法，據說吃起來味道還不錯。
別有一番風味。
本身青芒果的口感比較酸澀，很生脆，但是放了辣椒麪以後，中和了芒果的酸味，一股清甜從脣齒間溢出來。微酸的刺激讓口腔不斷分泌津液，就好像嘴巴里全是芒果汁一樣。
雲南人喜歡用單山蘸水來拌酸芒果，單山蘸水單吃有鹹味和辣味，但是味道都不重。跟芒果搭配以後，辣椒麪裏的鹽能更好地激發出芒果的甜味。
芒果和酒都是辛辣的食物，多吃對人的腎臟有害。
兩者同時吃不容易消化，而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物，如果同食的話，容易過敏。
不要與辛辣之物同吃，多吃對人的腎臟有害。辛辣食物除了大蒜之外，還有我們常吃的蔥、韭菜、生薑、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等味比較衝的食物。
因爲芒果、菠蘿本身含有容易引起皮膚過敏反應的化學成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯。不完全成熟的芒果裏還含有醛酸，他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發口脣紅腫，又癢又痛，重者還會出現水皰和糜爛。
