番石榴除了可以榨成番石榴汁，還可以泡製成果酒，味道都非常鮮甜，是很多大人喜愛的做法，這樣保存時間也會比較久。
1、番石榴買多了一次吃不完可以放在冰箱裏保存。但不宜久存,最好現買現吃。
2、番石榴是溫性水果適合保存溫度2--3度不宜超過5度,溼度85/100的環境下保存。一般直冷式冰箱冷藏室溫度可控制在5--15度之間,基本能達到石榴的保鮮要求。
3、番石榴放外面皮很快就幹掉了,變得很難看的。
4、將預冷並經殺菌劑處理的番石榴,放入聚乙烯塑料薄膜袋中,紮好袋口,置於冷涼的室內。用此法貯藏140天,果實仍新鮮如初。也可將經殺菌劑處理過的石榴果實,用塑料袋單果包裝,這種果實在3—4℃條件下貯存100天,果粒新鮮度好,虎皮病輕。塑料袋單果包裝貯藏比其它辦法的效果要好。
1、不要放入冰箱,否則會凍傷。如:香蕉、楊桃、枇杷等。
2、可以放入冰箱,但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱)。如:榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等。
3、必須放入冰箱,才能久存。如:桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等。
4、常溫保存或冰箱冷藏均可。如:檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。
1、吃不完的番石榴應該放在乾淨，乾燥，密封的容器內，或者將番石榴放進保鮮袋裏封口。
2、再將容器或者保鮮袋放進冰箱或其它乾淨，乾燥，陰涼而避免陽光直射的地方。
3、如果是常溫保存番石榴，最好在一週內將番石榴食用完，否則番石榴容易流失營養元素。
4、喜歡吃脆番石榴的，在購買時要選擇比較生的，回家後放進冰箱保存。
5、喜歡吃偏軟的，可以在室溫下放一兩天，如果還不吃，應放冰箱保存。
