有的時候吃東西，總是不能一時間吃完，就會剩下來一些，那麼火龍果怎麼保存的時間長呢？下面就一起來看看吧！
1、如果是切開的火龍果吃不完，首先要用保鮮膜將火龍果暴露在外面果肉完全包好，避免外部細菌接觸果肉。如果只放幾個小時，可以放在25攝氏度以下的室內遮光處；如果要隔夜，則要放冰箱的冷藏室。超過兩天就不建議吃了。
2、如果是整個的火龍果吃不完，可以用保鮮袋裝包放在冰箱的冷藏室，能放一個月左右；也可以放在室內遮光陰涼處，室內溫度要在30度以下，能放1-2周。
雖然火龍果適合在減肥期間食用，但是如果一整天都只吃火龍果或者仗着火龍果熱量低就吃很多，那麼對於減肥是沒有幫助的。
因爲火龍果的含糖量其實並不低，每100克火龍果果肉的糖分含量在10-15克左右，如果吃多了，會造成糖分攝入過多，多餘的糖分就會化作能量積蓄的身體內，反而是不利於減肥的，而且如果每天只吃火龍果，那麼蛋白質、鹽分等攝入不足，影響身體正常的運行和代謝，不利於身體健康。
火龍果是鹼性食物。
火龍果果肉的PH值其實是小於7的，偏酸性，這是因爲火龍果中存在果酸等成分。但是判斷是酸性食物還是鹼性食物並不是依據食物的PH值來的，而是依據食物在人體代謝之後留下來的最終產物。
如果代謝後所產生的鈣、鎂、鈉、鉀等元素，這類元素溶於水之後通常是呈鹼性的，因此把這類食物稱爲鹼性食物；而如果食物代謝後的最終產物是硫、磷、氯等元素，溶於水之後呈現酸性，則稱爲酸性食物。
而火龍果這類水果蔬菜，通常含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂元素，最終的代謝產物溶於水是呈現鹼性的，因此被稱爲鹼性食物。
1.火龍果屬於寒涼性食物，容易腹瀉、體質虛寒的人羣不宜吃火龍果，以免加重症狀。
2.女性月經期間也不要吃火龍果、冰激凌這類寒涼的食物，以免導致行經不暢、痛經等情況。
3.火龍果的含糖量在10%-15%之間，高血糖、糖尿病的人羣不宜吃，以免造成血糖升高。
