昨天切了個火龍果吃，但是還剩了一半沒有吃完，已經過去一夜了，請問剩的這半今天還能吃嗎？
可以。
切開後的火龍果可以放過夜。
火龍果是熱帶水果，存放時間比一般的水果要長，如果注意存放方式的話，即使是炎熱的夏天也是可以過夜的。
不過過夜的火龍果營養自然有一定的損失。火龍果中有豐富的營養元素，例如維生素C、果糖等，切開後會隨水分流失一部分，隔夜保存的火龍果，第二天吃到的營養價值肯定會低於剛切開的。
切開後的火龍果在天氣不熱的時候可以放在常溫下保存，室內溫度超過15度的話，建議放在冰箱中冷藏保存，可延長食用期限，放在冰箱中的火龍果建議用保鮮膜包起來，能隔絕空氣，緩解氧化。
注意：火龍果屬於熱帶的水果，畏寒，放冰箱保存時不能放進冷凍層，適合和蔬菜等一起放在溫度較高的保鮮層，冰箱裏取出的火龍果氧化會加速，需儘快食用。
1、放在避光陰涼處。天氣如果不是特別熱的話，火龍果切開後放在避光陰涼的地方，一般來說是能夠放一天的，但是最好不要過夜再吃，當然了儘快吃完是比較好的。
2、冰箱十五度冷藏。火龍果切開之後如果吃不完，可以用保鮮膜包起來，然後放在冰箱裏面冷藏。但是由於火龍果是熱帶水果，所以放冰箱要注意將溫度調至十五度，在這種溫度下應該可以放兩天。
3、最好是現買現吃。火龍果切開之後最好能夠將切開的火龍果全部都吃掉，這樣一來能夠保證火龍果的新鮮，也能夠保證它的衛生。
火龍果其實根本不需要做很多的處理，火龍果自身呼吸頻率很低，並且表皮有一層蠟質保護層，沒切開的話，溫度不是很高時火龍果能常溫存放一個月，在20度以上的環境中也能存放兩個星期。
注意：火龍果畏寒，因此，火龍果放在陰暗，乾燥的環境中就好。
