火龍果含糖量最低，並且富含維生素E和花青素，這兩種物質火龍果都含有，那麼吃火龍果能怎麼吃呢？
火龍果有特別簡單，特別常見的一種吃法，就是再購買火龍果以後用清水沖洗一下，然後把火龍果從中間一分爲2，再取一個乾淨的小勺，直接挖取裏面的鮮嫩果肉，這樣既能讓人們品嚐到火龍果的原汁原味，又不會讓它的果汁粘在皮膚上。
火龍果做奶昔也特別好吃，再用火龍果做奶昔是需要準備一個鮮鮮火龍果，再準備250克高質量酸奶，把準備好的新鮮火龍果洗淨以後，從中間切開挖出裏面的果肉，切成塊狀，取2/3放到料理機中，留下的果肉要切成小丁，然後把準備好的酸奶也放到料理機中，讓料理機工作把他們攪碎製成奶昔狀，其中以後裝在杯子中再把切碎的火龍果小丁放到上面就可以。
火龍果做沙拉也特別好吃，再用火龍果做沙拉時，要把它豎着從中間切開，把裏面的果肉挖出以後切成丁狀，再準備一個新鮮玉米，把它入鍋煮熟，取出後用冷水降溫，再把玉米粒兒掰下來和切好的火龍果肉放在一起，調原裝入的挖空的火龍果果皮裝上面淋上酸奶或者沙拉醬吃的時候調勻就可以。
火龍果的吃法特別簡單，它外表包裹着一層紅色的果皮，裏面有細嫩的果肉，人們在購買成熟的火龍果以後，可以用清水把它表面洗淨，然後用水果刀把它豎着從中間切開一分爲二，在用水果刀的刀尖在露出的火龍果果肉上橫着和豎着各劃幾刀，這時裏面的果肉就會變成塊狀，再用手向外翻火龍果的果皮，它的果肉就能自動分開，這時再用叉子取食就可以。
