食材雞腿肉500g幹辣椒40g尖辣椒5g花椒3g油適量鹽適量葱適量料酒適量腐乳汁適量姜適量蒜適量胡椒粉適量生抽適量準備好所有材料，把幹辣椒用清水洗乾淨上面的灰塵，然後晾乾。1用剪刀把幹辣椒剪成段用剪刀把幹辣椒剪成段。......

魷魚的食用須知魷魚乾要先用清水泡幾個小時，再颳去體表上的粘液，然後用熱鹼水泡發。出鍋前，放上非常稀的水澱粉，可以使魷魚更有滋味。幹魷魚發好後可以在炭火上烤後直接食用，也可汆湯、炒食和燴食。魷魚須煮熟透後再食，皆因......

食材冬瓜500克冬瓜去皮洗淨切塊，可按喜好在冬瓜塊上切花刀。碗中倒入耗油、雞精、醬油、鹽，再加清水至滿滿一碗，調成汁備用。1鍋內入油，清炒冬瓜鍋內入油，清炒冬瓜。加入調好的汁，攪拌均勻，任冬瓜烹煮。2湯汁收盡，再翻炒，至熟......

食材低筋麪粉200克玉米油80克雞蛋50克綿白糖50克無鋁泡打粉2克精鹽1克腰果1袋碗中加入玉米油和綿白糖，用手動打蛋器攪拌至綿白糖略微融化，加入雞蛋，攪拌至粘稠，加入泡打粉和精鹽，攪拌均勻，加入低筋麪粉，用筷子攪拌至無干粉狀......

明目養肝的水果竟是草莓可能很多人不知道明目養肝的水果竟是草莓，草莓具有明目養肝的作用，而且除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。下面，我們就一起來學習一道即好看又美味的草莓菜譜“草莓大福”。......

生活中絕對不能吃的8種食物死的螃蟹死的螃蟹體內有較多的組氨酸，它分解後成為組胺（組胺的含量隨螃蟹死亡時間的增加而增多）。組胺是一種有毒物質，食用後會引起中毒，所以已死亡的螃蟹是不能食用的。烤禽皮家禽的皮含有較多......

它美味健康值得一嘗下面就介紹幾種西紅柿雞蛋麪的做法方法一材料番茄，雞蛋，掛麪，葱，蒜，番茄沙司，鹽，糖，白酒，澱粉。做法1番茄洗淨，放入滾水中片刻，撈出去皮，切塊備用。2雞蛋打入碗中，加幾滴白酒打散、葱蒜切碎。3材料準備好了之後......

食材柴雞1只土豆2個西紅柿1個青椒2個幹辣椒若干油適量鹽適量花椒大料適量葱薑蒜適量醬油適量香菜少許熱水適量柴雞洗淨剁塊焯水，葱切段薑切片蒜拍碎，鍋裏放油燒熱放花椒大料再放葱薑蒜爆香，放幹辣椒，放雞塊翻炒，放醬油翻炒......

蔬菜營養又美味的11種吃法1.清炒或素炒清炒或素炒是最簡單的烹調方法之一，適用於油菜、小白菜、菜心、油麥菜、空心菜、萵筍葉等多種綠葉蔬菜，如清炒菜心。先把這些綠葉蔬菜洗淨切段（儘量切長段），然後熱鍋下油，油熱後投入綠......

食材魚片一條酸菜一袋葱一根姜一塊蒜適量花椒適量味精、鹽、小粉適量去菜市場買條魚，告訴人家要開片的，還有買一包酸菜。拿回家之後把魚骨頭和魚片分開裝，在魚片裏面放上適量的味精、鹽、小粉，根據自己的口味決定放的量，攪......

食材牛肉粒400克洋葱小半隻老抽1勺生抽半勺鹽1克黑胡椒半勺百草香料（多種混合的）1勺澱粉2勺準備牛肉粒400克，用清水浸泡一下，洗淨血水，瀝乾水分牛肉粒改刀切成1.5-2公分左右的正方形（買來的牛肉粒太大了），將洋葱切成條狀或圈......

食材排骨若干白糖適量醋適量醬油適量生薑適量準備若干排骨，薑片，食用油，白糖，生抽（醬油），醋。1可以用料酒和生薑稍微醃製一下排骨可以用料酒和生薑稍微醃製一下排骨。熱鍋放油，加三勺白糖，約20克，小火融化。2用小火將白糖融化到......

食材面一個蝦乾15個姜2片蘿蔔乾若干葱若干準備工作：蝦乾用水泡約5分鐘後撈起待用；薑切片，根據個人愛好調節份量，我一般放兩片，主要是去蝦的腥味；蘿蔔乾洗淨切粒待用；葱洗淨後切成葱花待用。將約兩碗水裝至鍋內，開火，蝦乾冷水放......

食材紅薯粉50克水30毫升五花肉300克料酒適量薑片4-5片花椒適量豆瓣醬適量青椒150克紅椒少許大蒜苗200克首先做苕皮，先把紅薯粉加水調成糊狀，粉和水的比例大約是三比一，鍋內加少許油攤製成餅狀。涼後切片。接着把五花肉整......

食材碗豆500G火煺腸2根黑木耳2G鹽0.1G醬油5G米酒8G最好是選自己剝的碗豆，因為自己剝的一般是比較嫩而且保留了原有的香味。不要怕煩，很簡單。將碗豆剝開，備用，切火煺腸，如果喜歡臘肉也可以用臘肉，看個人口味，不過一般小孩還......

食材豬肉500克冰糖適量生抽適量水適量白酒適量薑片適量把買回來的豬肉洗淨，切小塊備用開鍋放入薑片把肉放入鍋內煎至兩面金黃把生抽、冰糖、水依次放入鍋內，改小火等待15分鐘後，香噴噴的紅燒肉就做好了注意事項糖是按個......

食材意大利麪通心粉1袋番茄1個洋葱1個火腿、青椒、胡蘿蔔適量植物油1匙白糖1—2匙辣椒醬1匙食鹽1—2匙1.意大利麪較比較硬，要提前先在涼水裏泡20分鐘，再煮10分鐘，煮後撈出，取出備用。2.將西紅柿、紅蘿蔔隨意切成丁狀、火......

食材花甲500克白胡椒10克姜3片葱少許鹽少許水適量準備好所需要的材料燒開鍋放入少許油和薑片加入適量的開水，把花甲放入，蓋上煮15分鐘，後加入少許鹽就做好了注意事項花甲買回來要用鹽水養半天，這樣它才會把沙子吐出，吃起來......

食材青椒500香腸1根葱少量姜少量醬油少量鹽少量準備食材：將青椒洗乾淨，掰成小塊，掏出裏面的辣椒籽，把青椒塊再洗一遍放到盤裏；取一根香腸切片，香腸和青椒同炒能充分發揮香腸的香味；切葱花、姜條少許把油放入熱鍋，待油温上來放......

食材西紅柿2個雞蛋1個面1塊食鹽適量醬油適量白砂糖適量水2~3碗先把面放去沸水中煮，等麪條軟化之後，就撈出來，瀝乾水分放一旁先；同時我們用刀子在西紅柿的表面輕輕地鋸一下，然後也放去剛用開煮麪條的沸水中燙一下燙西紅柿的......