食材蘑菇3兩木耳一小把海帶2兩粉條一小把金針菇一小把豆腐皮1張油菜1棵葱適量蒜3瓣胡椒粉適量鹽適量在砂鍋內加入2碗半牛肉湯，加入半碗水，以稀釋肉湯，免得過於油膩。1加入撕好的蘑菇至煮沸加入撕好的蘑菇至煮沸。加入葱......

孕期煲湯五大技巧更美味1、選料是關鍵選料是熬好湯的關鍵。要熬好湯，首選鮮味足、異味小的動物原料，如雞肉、鴨肉、豬瘦肉、排骨、魚類等。這類食物中含有豐富的蛋白質、氨基酸、肽、核苷酸等，它們也是湯的鮮味的主要來......

食材香菇500G洋葱半個葱適量姜適量花椒適量1香菇洗淨去掉根部香菇洗淨去掉根部。2鍋內燒開水，放入香菇焯水鍋內燒開水，放入香菇焯水。（燙一下即可）3葱切段，薑切片，準備好花椒備用葱切段，薑切片，準備好花椒備用。4香菇擠去水分......

這種食材做火鍋滋補美味羊蠍子火鍋相較於直接吃羊肉更有吃頭，它的口感也更為豐富，下面就來為大家介紹幾種它的做法。做法一鍋底用料：適量的生薑片，羊脊骨(羊蠍子)3000g，羊肋排2000g，大葱5段，蒜100g，鹽2茶匙(10g)，雞精1茶匙(5g)......

煮麪條不粘鍋的小妙招煮麪條時，待水開後先加少許鹽（每500克水加鹽15克），再下面條，即便煮的時間長些也不會粘糊。煮掛麪時不要用大火。因為掛麪本身很乾，如果用大火煮，水太熱，麪條表面易形成粘膜，煮成爛糊面。煮掛麪時不應當等......

食材海帶一袋幹蘑菇一袋魚丸一袋紫菜一袋蝦米一袋幹蘑菇和海帶要提前浸泡好，然後蘑菇切成兩半。1把蘑菇直接放入水中，用大火燒開把蘑菇直接放入水中，用大火燒開。因為蘑菇煮不熟的化，會有一定的毒素。2水開，加入切好的海帶......

山藥枸杞粥原料：山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。做法：(1)大米加水提前泡半小時，山藥洗淨，去皮切塊；(2)將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可......

食材小土豆一斤二兩五花瘦肉一斤幹椒三個鹽適量油適量紅燒醬油適量陳醋適量備好原材料：去皮土豆（一斤二兩）去皮五花肉（一斤）幹椒（三個）將土豆，一個一個切成小塊狀；五花肉切成大小不一的丁狀，幹椒切成段；將土豆塊在開水煮熟，打撈裝......

食材螃蟹適量花椒適量幹辣椒適量桂皮適量八角適量姜適量蒜適量1將螃蟹肚子朝上，先剝去底部的軟蓋將螃蟹肚子朝上，先剝去底部的軟蓋。再翻過來剝開正面的大殼蓋，用手將腮白及邊上的毛邊等部位去除乾淨，撇下兩個大蟹鉗，用刀......

食材豬脊骨900g菠菜200g葱1段姜1小塊胡椒粒10粒八角2個鹽適量1豬脊骨剁成小段沖洗乾淨豬脊骨剁成小段沖洗乾淨。2葱姜，八角，胡椒粒備好葱姜，八角，胡椒粒備好。脊骨放入壓力鍋內，加入高出脊骨的水量，放入備好的調料，在加點鹽......

食材西紅柿500g1將西紅柿去皮將西紅柿去皮。2把去皮後的西紅柿切丁備用把去皮後的西紅柿切丁備用。熱鍋3在鍋裏放入油在鍋裏放入油。加入西紅柿、放入少量的鹽，翻炒直到西紅柿出水較多時，加入適量的水。4鍋內煮沸後，開小......

食材胡蘿蔔1根肉絲少量青菜少量香菇一朵油30g醬油5g鹽3g味精2g蒜頭3個將要用的食材胡蘿蔔洗淨並切成薄片，青菜洗淨切成小段，以備用。1準備少許肉絲與香菇切成條狀準備少許肉絲與香菇切成條狀。將要用的蒜頭準備好，放入鍋......

食材雞蛋黃3個淡奶油120g馬斯卡彭芝士250g手指餅乾100g細砂糖60g咖啡酒50ml可可粉少許用蛋抽將雞蛋黃打發，至其顏色變淺有一定濃度。細砂糖加入50g清水後加熱，直至糖溶化，水煮沸。將煮開的糖水緩慢倒入蛋黃液中，邊倒邊用......

食材螺螄適量蒜適量香葉適量姜適量甜紅椒適量香菜適量幹辣椒粉適量生抽適量白糖一小匙啤酒半碗鹽適量雞精適量把蒜切粒，姜切絲，準備香葉若干片，甜紅椒。1把香菜洗乾淨後，切成小段備用把香菜洗乾淨後，切成小段備用。螺螄洗......

食材烤冷麪1張香腸1根雞蛋1個葱花少許芝麻少許油少量醬料少許將油放入鍋中，放入烤冷麪，打上雞蛋。將雞蛋均勻鋪開1將烤冷麪翻面將烤冷麪翻面。在反面刷上自己喜歡吃的醬料，放上葱花，香腸。最後一歩，將烤冷麪捲起來，並切成段......

食材五花肉250g蘿蔔150g鵪鶉蛋10個油2大勺鹽適量醬油2勺八角2個葱2段姜2片蒜2瓣白糖若干帶皮五花肉，鵪鶉蛋，白蘿蔔備用配料備用鵪鶉蛋煮熟後去皮，備用1白蘿蔔洗淨，切大塊白蘿蔔洗淨，切大塊。五花肉，洗淨切大塊2焯水後備用焯......

炸醬麪讓你清爽一夏可別小看這碗炸醬麪，大熱天吃有許多好處。炸醬麪做起來方便。麪條下鍋一煮，時間短，熟的快，還不用油煙，讓我們躲避了汗流浹背的痛苦。要説做炸醬麪的醬得用油煙，也只是一錘子買賣的事。如果您喜歡吃炸醬麪......

在超市買好新鮮牛膀，牛膀挺長的，買來後注意放在乾燥陰涼通風的地方；，選取其中一根，每次截取大約十公分左右，剩餘的仍然放在陰涼的地方備用，不用放在冰箱；最好是不要去皮，如果你特別愛乾淨，也可以用黃瓜刨去皮；將牛膀切成厚塊，牛膀......

食材番茄1個土豆1個葱少許色拉油少許1土豆洗淨切片，番茄洗淨切塊土豆洗淨切片，番茄洗淨切塊。鍋中燒開水，放入土豆塊，大火煮開15分鐘。準備油鍋，放入西紅柿煸炒一下，倒入土豆湯中，繼續煮開10分鐘。2最後放少許鹽和味精調味即......

美味蒜薹炒肉的家常做法蒜薹炒肉材料：五花肉100克，蒜薹300克，葱花少許，花生油少許，鹽少許，生抽少許。做法：將五花肉切成薄片，新鮮蒜薹切2公分段。在油鍋中加肉皮炒熟後，加葱花和生抽翻炒，滴幾滴水進鍋、加鹽，放蒜薹翻炒熟，盛盤即......