經常在生活中聽到這麼一句話，男人離不開韭菜，女人離不開蓮藕，可見蓮藕的營養價值是非常高的，蓮藕有沒有其他的營養價值我們還不知道呢，今天我們來講一講，蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，是老幼婦孺、體弱多病......

蓮藕不僅口感清甜，營養價值還高，可以爲人體補充足量的營養元素，包括澱粉，蛋白質，維生素C等人體必需的營養成分，蓮藕常被用來炒食或是煲湯，那麼它能不能生吃呢?蓮藕能不能生吃蓮藕是一種高營養價值的、綠色無污染的健康食品，是......

蓮藕的做法和搭配非常多，最常見的吃法就是搭配排骨來燉湯喝，在湯中加適量的紅棗營養價值會更好，那麼紅棗蓮藕排骨湯怎麼做呢?紅棗蓮藕排骨湯怎麼做1、醃製排骨時不要放老抽，老抽顏色很重。2、如果不喜歡吃有焦感的排骨，可......

蓮藕是生活中常見的一種食物，其營養價值比較高，在生活中是很受歡迎的，那蓮藕可以切片冷凍儲存嗎？蓮藕切片後怎麼保存？蓮藕可以切片冷凍儲存嗎可以，但不建議這樣做。蓮藕是木蘭亞綱，山龍眼目的根莖，經常被用來做菜吃，能起到較好......

蓮藕綠豆豬骨湯是一道十分營養的菜，那食用之後能起到怎樣的功效與作用呢？在吃蓮藕綠豆豬骨湯的時候又有什麼需要注意的事項嗎？滋陰清熱蓮藕味甘、性寒，歸心、脾、胃三經，具有清熱涼血、生津止渴的作用。而綠豆同樣爲涼性的......

蓮藕口感脆爽，稍帶點甜味，是家中常備的菜品之一。蓮藕可以生吃也可以熟食，不同的吃法有不同的功效。蓮藕的藥用價值也很高，它的花和果實都可以入藥，對人體有很高的滋補作用。蓮藕不管是燉湯還是和其他食材一起烹飪，都可以帶......

蓮藕,大家都吃過,在我們日常生活中,蓮藕是比較常見的一種食物,它的營養價值是非常的高的,有許多人都喜歡吃它,那您知道蓮藕怎麼做好吃又美味嗎,那麼大家知道蓮藕怎麼做好吃呢?蓮藕的功效與作用有哪些呢?蓮藕的食用禁......

秋天，正是吃蓮藕的好季節。常言道：“荷蓮一身寶，秋藕最補人”。那麼如何區分蓮藕是脆是粉？蓮藕怎麼保存才新鮮不變黑？如何區分蓮藕是脆是粉1.看外觀，脆藕體形修長，表皮光滑且呈現白色；粉藕體型較爲粗短，表皮粗糙並呈現黃褐色。......

蓮藕，是我們生活中常見的一種食材，大家平時都是怎麼吃的呢?我想做成炒菜或者是放在湯裏面來搭配的比較多吧?蓮藕看起來是一種比較百搭的食材，不過其實它也是有一些食用禁忌的，想知道的話就請看今天的文章內容吧!告訴你蓮......

蓮藕好吃可以炒得清脆可口，但很容易炒着炒着變黑了，因爲炒黑了就沒有食慾了。爲什麼蓮藕炒了會變黑呢？蓮藕炒了會變黑能吃嗎？蓮藕炒了爲什麼會變黑鐵鍋裏的蓮藕之所以變黑跟其中所含的多酚類化學物質有關，多酚類化學物質能......

食材香菇300克蓮藕500克水適量先把蓮藕用水簡單洗一下，然後用刀子把表面的薄皮刮乾淨。在用水沖洗乾淨備用。將蓮藕切成厚薄均勻的片備用，如下圖所示。把切好的蓮藕片放進高壓鍋裏，添上適量的水，蓋上鍋蓋壓個15分鐘。香菇......

蓮藕的口感清爽，營養豐富，既可以生吃，又可以做菜食用，蜜汁蓮藕是一道深受大衆喜愛的菜品，口感偏甜糯，做法也比較簡單，下面就來看看蜜汁蓮藕怎麼做好吃。蜜汁蓮藕怎麼做好吃材料：蓮藕、糯米、紅糖、冰糖適量。做法：1.糯米清洗幹......

對於很多尿酸偏高的人羣來說，在生活中都需要避免食用高嘌呤含量的食物，那蓮藕的嘌呤含量高嗎？蓮藕嘌呤高嗎並不是很高。在日常的生活中，一般可以將食物按照嘌呤含量的多少分爲高嘌呤食物（嘌呤＞150mg），中嘌呤食物（嘌呤25-150mg），......

現在是蓮藕大量上市的時候，這時候的蓮藕口感鮮美，但蓮藕一旦變質之後就不建議再吃了，那蓮藕怎樣纔算壞了？蓮藕怎麼保存時間長？看錶皮蓮藕是木蘭亞綱，山龍眼目植物的成熟根莖，味甘性寒，其中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素以......

蓮藕的營養價值很高，其中含有豐富的澱粉、維生素和礦物質，對人體具有一定的保健作用，但是蓮藕很容易發黑，那蓮藕要怎麼做纔不發黑呢？蓮藕怎麼做不發黑1、浸泡蓮藕中含有較多的多酚類物質，在空氣中放置時間過長的話很容易會......

藕味道甘甜又脆爽，無論是滷煮、涼拌、煲湯都非常好吃，但平時買的藕或多或少都能在那孔洞中看到有黑色的一層薄膜，看起來覺得有點髒髒的樣子，洗也不好難以清洗乾淨，那這有黑膜的藕能不能吃呢？吃了會不會不乾淨，對身體有害呢？幹......

秋冬季節正是吃湖藕的時候，此時的藕不僅營養價值高，而且口感很好，但很多人只知道湖藕的美味，並不清楚吃湖藕到底有什麼營養，下面就來說說湖藕的營養價值和食用功效，趕緊來看看吧。湖藕有什麼營養1、補血益血湖藕中鐵、鉀、......

蓮藕是生活中常見的一種食材，很多人喜歡吃，但家裏的蓮藕放了一段時間了，不知道壞沒壞，那麼蓮藕壞了什麼樣？蓮藕壞了什麼樣蓮藕壞了代表其營養成分都已經在細菌微生物，或者酶及化學反應等的作用下分解變性，從而失去原有的顏色......

冬季天氣乾燥，根據燥則潤之的原則，應以潤燥止渴、養陰清熱、清心安神的食品爲主，而藕就是滋補佳品之一。今天小編就給大家介紹幾款蓮藕食譜，美味又養生，一起來看看吧。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素、植物蛋白質、維生素及澱粉......

蓮藕減肥可以吃，蓮藕是低熱量的食品，並不會對減肥的效果造成影響。蓮藕熱量並不是特別高，蓮藕裏面含有膳食纖維和粗纖維，吃蓮藕之後能用於促進腸道的蠕動，可以去除身體裏面的宿便，並且吃過蓮藕之後，可以用於增加飽腹感，減少其......