現在很多的年輕人因爲飲食、生活的不規律，很容易出現缺乏維生素C的情況，但其實很多蔬菜和水果中都含有比較豐富的維生素C，那蓮藕的維生素C含量是多少呢？蓮藕vc含量每一百克44毫克。蓮藕中含有比較豐富的維生素C，每100克蓮......

蓮藕在做炒藕片的時候，經常可以遇到藕片變黑的現象出現，那麼藕片要怎麼炒，纔不會變黑呢?藕片怎麼炒不會變黑沸水汆燙想要保持藕片潔白，首先要用沸水汆燙蓮藕70秒，這樣是可以讓蓮藕中多酚氧化酶完全失去活性，這樣就可以大大......

蓮藕是生活中一種很常見的食材，其中含有豐富的營養物質，那蓮藕到底是算蔬菜還是算主食呢？蓮藕算蔬菜還是算主食既可以算蔬菜也可以算主食。蓮藕是睡蓮科植物蓮的根狀莖，其中含有豐富的澱粉、蛋白質、維生素和礦物質，食用後......

蓮藕是很多人愛吃的食物，味道清甜，口感爽口。不管是涼拌還是煲湯都是很好的食物，有人會問，生吃和煮了吃有什麼區別，一起來看看吧！蓮藕生吃好還是熟吃好蓮藕是可以生吃的。可以當做水果來食用，吃起來口感鮮嫩，清脆可口，蓮藕有很......

蓮藕的質地一般都比較硬，每次燉湯的時候都需要燉好久才能熟，那如果用高壓鍋的話壓多久能熟呢？蓮藕高壓鍋壓多久才熟10-20分鐘。蓮藕的質地較硬，其中含有較多的澱粉，比較難被煮熟，如果是用普通鍋來煮的話一般需要30分鐘-1個......

蓮藕是生活中一種很常見的蔬菜，比較常見的吃法是用來炒着吃或者煮着吃，那蓮藕可以用來包餃子嗎？蓮藕可以包餃子嗎可以用來包餃子。蓮藕的質地比較脆嫩，不易出水，所以是可以用來包餃子的，而且用蓮藕來包餃子的話還可以增加餃......

蓮藕是一種十分常見的食材，清炒蓮藕就是十分常見的一種做法，但是很多菜在炒之前要焯一遍水，那麼炒蓮藕的話要不要焯水呢？蓮藕是一種十分常見的食材，清炒蓮藕就是十分常見的一種做法，但是很多菜在炒之前要焯一遍水，那麼炒蓮藕......

現在已經到了秋季了，很多地方都已經有新鮮的蓮藕開始上市了，那秋季的蓮藕要怎麼煲湯好呢？秋季蓮藕怎麼煲湯好視個人需求而定。蓮藕的營養價值很高，其主要成分是澱粉，在煲湯的時候建議可以搭配富含蛋白質的肉類一起煮，比如排......

藕帶口感微甜爽口，形狀長長的像筷子，含有豐富的營養物質，常可用來做泡菜食用，那麼怎樣挑選鮮嫩藕帶呢?怎樣挑選鮮嫩藕帶1、樣子：藕帶選購一些比較的粗的，且比較短的，這種的口感要比細的好。2、顏色：天然的藕帶的顏色是帶有黃......

吃藕的好處強健胃粘膜：維生素C和蛋白質一起發揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。改善腸胃：單寧具有消炎和收斂的作用，改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質，能促進蛋白質和脂肪的......

蓮藕的口感清爽，營養豐富，既可以生吃，又可以做菜食用，蜜汁蓮藕是一道深受大衆喜愛的菜品，口感偏甜糯，做法也比較簡單，下面就來看看蜜汁蓮藕怎麼做好吃。蜜汁蓮藕怎麼做好吃材料：蓮藕、糯米、紅糖、冰糖適量。做法：1.糯米清洗幹......

現在蓮藕也開始陸陸續續上市了，我想買一些蓮藕回來燉排骨湯喝，請問蓮藕排骨湯怎麼做好喝呢？蓮藕排骨湯怎麼做好喝材料：蓮藕、排骨、生薑、料酒、食鹽。做法：1、蓮藕去皮洗淨，切成塊狀備用。2、排骨斬塊，洗淨，放入沸水鍋中焯去......

今天朋友請我吃飯，炒了一個長得像藕但是很小又不像藕的食物，她說這個是藕帶，想問一下藕帶是蓮藕的哪個部位？藕帶怎麼做好吃？藕帶是蓮藕的哪個部位藕帶是蓮的幼嫩根狀莖，藕帶和蓮藕是同源器官，條件適宜時候，藕帶膨大就會成爲藕......

藕是很常見的一種食材，秋冬季節吃藕的話，多用於煲湯食用，不過很多人對藕煲湯的做法還不大熟悉，下面就從搭配食材說起，藕燉湯適合放一些什麼材料好，趕緊來看看吧。藕適合燉什麼一起吃適合燉大骨、排骨等肉食一起吃。藕是蓮科......

小暑節氣爲什麼要吃藕?小暑節氣是二十四節氣之一，小暑節氣有吃藕的飲食習俗，特別是江南地區要吃蜜汁藕，那麼小暑爲什麼要吃藕，你知道由來嗎?下面小編爲您介紹小暑吃藕的原因。小暑節氣爲什麼要吃藕?一直以來，民間素有小暑......

藕是一種高澱粉食物，主要收穫季節在秋季，其外觀是一節節的圓筒狀，內部有很多孔，生吃口感脆爽清甜，煲湯軟粉細膩，但有時候去超市買藕，上面寫着蓮藕和湖藕，這兩種藕是不同的品種嗎？要如何區分好呢？湖藕和蓮藕的區別1、原產地不同：......

蓮藕是一種非常常見的食物，它不僅吃起來脆脆的，而且口感也是非常得好。它吃法多樣，可拌着吃，當成湯品吃，做成菜吃都可以，不同的吃法都能讓其發揮出不同的養生功效，因此受到了很多人的喜愛。但是你知道嗎？經常食用藕的話，對我們......

雞肉是我們經常吃的食材，肉質鮮嫩，營養豐富，可以爲身體補充能量，不僅可以炸着吃，炒着吃，還可以用來煲湯喝，那麼經常用來煲湯的蓮藕可以和雞肉一起燉嗎？雞可不可以燉藕這兩者可以一起燉。蓮藕中主要含有澱粉、蛋白質、維生素B......

秋藕最補人生吃熟吃功效各不同1．降糖降脂益腸道。藕富含膳食纖維，熱量卻不高，因而能控制體重，有助降低血糖和膽固醇水平，促進腸蠕動，預防便祕及痔瘡。鮮藕生薑汁還可治療腸道炎症。2．抗衰防癌補維C。藕的含糖量不算很高，但含......

最近很喜歡吃蓮藕，昨天買了一根蓮藕回來發現已經變黑了，蓮藕發黑了能吃嗎？蓮藕發黑怎麼變白呢？蓮藕發黑了能吃嗎買回來的蓮藕有一點點黑是沒有問題的，但如果很嚴重建議不要吃爲好。蓮藕味甜很脆，不管是生吃還是熟食都很不錯......