含有蛋白質、澱粉、維生素C，其中鐵元素含量較高，缺鐵性貧血患者多吃蓮藕有益身體健康；藕含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩、解渴止嘔。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能減少人體對脂類的吸收，達到通便止瀉、健脾開胃的效果；......

藕尖是夏季的時令蔬菜，藕尖質地脆嫩，味道鮮美，十分美味，可以說是初夏時期的不可多得的美食，我們都知道藕尖是蓮藕的嫩芽，那麼這藕尖的營養價值怎麼樣呢？粘液蛋白藕尖和蓮藕一樣都含有一定量的粘液蛋白，因此，藕尖在切段時也會出......

藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不爲寶，都可滋補入藥。用蓮藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。蓮藕的營養成分藕含有......

許多人都愛吃藕粉，軟綿可口，那麼藕粉的營養價值有哪些呢？藕粉的營養成分藕粉中含有大量的澱粉、葡萄糖、蛋白質，另外還含有單寧酸、碳水化合物、膳食纖維，以及鈣、磷、鈉、鐵等礦物質和維生素K、維生素B12等維生素成分。增......

芋頭屬於常見的食物，食用後能夠提供人體所需要的營養成分，芋頭有哪些營養價值呢？芋頭有哪些營養價值呢芋頭含有大量的碳水化合物，尤其是澱粉含量非常高。此外，澱粉還含有多種維生素、蛋白質、鉀、零元素和鈣等微量元素。這......

草莓是我們大家在水果攤上最爲常見的一種水果，也是我們最常吃的水果之一，由於草莓的營養價值很豐富，水分充足並且香甜可口，並且含有大量的維生素和營養元素。那麼，草莓有哪些營養價值?草莓有哪些營養價值草莓的營養價值極......

土豆是一種廣泛食用的根莖類蔬菜，因其豐富的營養價值而被廣泛稱爲“地下蘋果”。下面是關於土豆的營養價值：1.碳水化合物土豆是碳水化合物的良好來源。大約80％的土豆重量是碳水化合物。這些碳水化合物主要是澱粉，提供了身......

柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養豐富，柿子營養價值很高，所含維生素和糖分非常高，尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。那麼，柿子有哪些營養價值?柿子有哪些營養價值柿子的營養價值很高，含有豐富的葡萄糖、果糖、蛋......

蓮藕又稱爲藕，是蓮科植物的根莖，可以食用也可以藥用，在我國南方還被當做水果食用，丟冬季節蓮藕是餐桌上常見的一種食物，清炒蓮藕甘甜脆嫩，清香可口，營養豐富，那麼蓮藕的營養價值都有哪些呢？蓮藕含有黏液蛋白蓮藕含有一種粘液蛋......

黃鱔是一種外觀與蛇特別相似的水生動物，它體表無鱗，身體爲圓形，特別細長，這種水生動物可以當肉食食材，那麼，黃鱔的營養價值有哪些呢？下面小編就給大家講講。黃鱔的營養價值黃鱔富含DHA和卵磷脂它是構成人體各器官組織細胞膜......

魚肚的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質和脂肪、主要營養成分是粘性膠體高級蛋白和多糖物質。魚膠富含膠原蛋白，膠原蛋白在人體皮膚的結締組織裏與彈性蛋白及多糖蛋白相互交織，形成網狀結構，有一定的機械強度，是承託人體曲......

在生活當中多吃一些新鮮的蔬菜和水果，能夠補充身體當中所需要的營養成分，不要總是吃油膩的食物，以免出現便祕，芹菜的營養價值是什麼？芹菜的營養價值是什麼芹菜的營養價值是含有的纖維素比較豐富，能夠起到抗癌防癌的作用，它在......

現如今很多人羣都注意自身的保養，想要擁有健康的身體，因此也會適當的吃一些冬筍，冬筍的營養價值是什麼？冬筍的營養價值冬筍的營養價值是具有清熱化痰、清熱益氣、利尿通便、消食潤腸的作用，並且也能夠緩解油膩，還可以解酒，如......

藕粉生用性寒，有清熱解毒作用。藕中含有鉀，鐵，鈉，鎂等微量元素，所以純藕粉對於女性養血來說是養生佳品。藕粉中含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾的作用。而藕粉中富含維生素K和丹寧酸，這兩種物質有收縮血管和止血的功......

藕節爲睡蓮科植物蓮的乾燥根莖節部，有收斂止血、化瘀、清熱生津的功效，適用於各種出血證，如吐血、咯血、尿血、便血、血痢、血崩等。那麼藕節的營養價值有哪些呢？藕節的營養成分藕節中含有大量澱粉、鞣質、蛋白質、氨基酸......

現如今很多人羣都注重自身的身體健康，因此進入了養生的階段，在飲食上也可以適當的吃一些蠶蛹，蟬蛹的營養價值是什麼？蟬蛹的營養價值蟬蛹的營養價值是富含蛋白質，與人體所需的蛋白質相近，可適當服用補充蛋白質。二是能有效治......

山藥又名薯蕷、土薯、懷山藥、白山藥。性質平和，既是補益類中藥，又可作爲營養主食，自古以來一直被視爲物美價廉的“補”品。那麼，山藥的營養價值有哪些呢？下面我們就一起來了解一下。山藥的營養價值山藥含有澱粉酶、多酚氧......

黃鱔也叫鱔魚，長相和蛇相似，也有很多人把它當做蛇。不過，黃鱔的外表雖然可怕，肉質卻十分的鮮美沒有魚刺，而且營養價值非常高。那麼，黃鱔的營養價值有哪些呢?黃鱔的營養價值黃鱔的營養價值非常高。特別是鱔魚中含有的維生素A......

在日常生活中，人們對它比較熟悉，而且吃起來比較脆甜，很受人們的喜歡，但具體的營養價值並不知曉。那麼，桃的營養價值？桃的營養價值桃子口感溫和，含有多種維生素、果酸、鈣、磷、鐵等礦物質，尤其是鐵。新鮮桃子的水分含量高出89......

藕粉對於大多數人來說都是一個非常有營養價值的營養品，所以他們會選擇吃藕粉來補充自身的營養。那麼藕粉有哪些營養價值？預防熱病平時人們多吃一些藕粉能預防多種熱病發生，因爲藕粉性質寒涼，它能清熱涼血，可以讓人體內熱毒......