冬蟲夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材，與天然人蔘、鹿茸並列爲三大滋補品。它藥性溫和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虛者皆宜，比其他種類的滋補品有更廣泛的藥用價值。那麼，關於蟲草的功效與作用及營養，你知道多少呢？下......

草莓中含有豐富的維生素C，它能清除自由基，排除身體內的毒素，起到美容養顏的作用；草莓中還含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸以及鈣、磷、鐵等礦物質，能夠預防多種疾病，如冠心病、腦溢血、高血脂等。草莓中還含有胡蘿蔔素和維......

草菇是一種源於我國的一種食用菇，早在300年前我國就已經開始人工栽培草菇，現在草菇在世界範圍內廣泛栽培，是世界上第三大栽培食用菌，而我國的草菇產量居世界之首，所以草菇被稱爲“中國蘑菇”，更有“放一片。香一鍋”的稱讚，......

草烏作爲一味中草藥，它有何營養價值呢？草烏的營養成分草烏葉中還含肌醇及鞣質。根含有烏頭鹼、準噶爾烏頭鹼、準噶爾烏頭胺、多根烏頭鹼、多根烏頭定鹼、烏頭芬鹼等植物鹼，還含有醋酸、苯甲酸等有機酸。其中烏頭鹼是主要......

草莓因其甜美的味道與易搭配製作而成爲了最受歡迎的水果之一，除此以外，常吃草莓還有很多其他令人驚喜的好處。草莓的營養成分草莓漿果的水分很大，大約佔89％—93％左右，所以吃起來水靈可口；其含糖量也很高，並富含有機酸、果膠、......

蟲草花北冬蟲草的簡統稱，俗名不老草，是蟲、菌結合的藥用真菌，現代珍稀中草藥，那麼蟲草花有什麼營養價值呢？蟲草花的營養成分蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分。預防癌症蟲草花中所含......

沙蟲又叫海人蔘，學名方格星蟲，又稱爲光裸星蟲，俗稱“沙蟲”。它的形狀很像一根腸子，呈長筒形，體長約10-20釐米，且渾身光裸無毛，體壁縱肌成束，每環肌交錯排列，形成方塊格子狀花紋，方格星蟲雖然沒有海蔘、魚翅、鮑魚的名貴，但味道......

茜(qiàn)草，別名蒨草、血見愁、地蘇木、活血丹等，茜草是我們常見的一種多年生植物，有着很多的功效與作用。那麼你知道具體都有哪些營養價值嗎？茜草的營養成分茜草含有茜草素、羥基茜草素等多種蒽醌衍生物，和大葉茜草素等......

草莓可口多汁，外表鮮紅可愛，是大多數人喜歡的水果之一，雖然個頭不大，富含的對人體健康有益的營養物質卻很多，有幫助消化、明目養肝等功效。促進消化吸收氨基酸完成蛋白質在機體內的消化和吸收，還能起到氮平衡的作用。草莓中......

艾草是多年生草本或略成半灌木狀植物，植株有濃烈香氣，全草可入藥，有溫經、去溼、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。艾葉曬乾搗碎得“艾絨”，制艾條供艾灸用，又可作“印泥”的原料。艾草的營養成分艾草富......

紫草是紫草科紫草屬多年生草本植物，高達90釐米。紫草的營養成分紫草含有乙酰紫草醌、異丁酰紫草醌、β，β-二甲基丙烯紫草醌、β-羥基異戊酰紫草醌、3，4-二甲基戊烯-3-酰基紫草醌等成分。抗真菌紫草萘醌衍生物具有顯著的......

草莓又叫紅莓，色澤鮮豔，肉嫩多汁，酸甜可口，還有其他水果沒有的宜人果香，是難得的色、香、味俱佳的水果，頗受人們喜愛。雖然現在一年四季都可以吃到草莓，但其實草莓是在2-3月份成熟，4-5月份爲豐收旺季，這個階段的草莓口感最佳。......

土鱉蟲，中藥名。爲鱉蠊科昆蟲地鱉或冀地鱉的雌蟲乾燥體。捕捉後，置沸水中燙死，曬乾或烘乾。具有破血逐瘀，續筋接骨之功效。用於跌打損傷，筋傷骨折，血瘀經閉，產後瘀阻腹痛，癮瘕痞塊。土鱉蟲的營養成分地鱉蟲主要含蛋白質、氨基......

草果爲姜科植物草果的成熟果實，下面來看看草果的營養價值有哪些？草果的營養成分草果中含揮發油，油中含α-蒎烯，β-蒎烯，8-桉油素以及香葉醇等成分另外含澱粉，以及多種微量元素。鎮咳祛痰草果中含有的α-蒎烯，β-蒎烯有鎮咳祛......

甘草爲多年生草本植物甘草的根及根莖，性味甘平，歸心、肺、脾、胃經。具補脾益氣、潤肺止咳、緩急止痛、緩和藥性之功，下面來看看甘草的營養價值有哪些。甘草的營養成分甘草是一種非常好的藥材，主要成分是甘草甜素、甘草次......

通草五加科植物通脫木的莖髓，含有多種營養成分，那麼通草的營養價值具體有哪些呢？通草的營養成分通草中主要含有灰分、脂肪、蛋白質、粗纖維、戌聚糖、糖醛酸等成分，另外還含有肌醇、葡萄糖、半乳糖醛酸及穀氨酸等15種氨基......

草莓是我們大家在水果攤上最爲常見的一種水果，也是我們最常吃的水果之一，由於草莓的營養價值很豐富，水分充足並且香甜可口，並且含有大量的維生素和營養元素。那麼，草莓有哪些營養價值?草莓有哪些營養價值草莓的營養價值極......

九香蟲又叫做黑兜蟲、瓜黑蝽、屁板蟲、屁巴蟲，爲蝽科動物九香蟲的全體。九香蟲的營養成分九香蟲主要含脂肪、蛋白質、甲殼質、尿嘧啶、維生素、黃嘌呤、次黃嘌呤，以及鈣、鐵、鋅、錳、鎂等微量元素，脂肪中含有硬脂酸、棕......

冬蟲夏草又名蟲草，是我國民間慣用的一種名貴滋補藥材，可入藥，也可食用，是上乘的佳餚，具有很高的營養價值。冬蟲夏草的營養成分據現代藥理學研究,冬蟲夏草含有高級營養和調節人體機能的多種成分。具有補肺、益腎、治虛損、......

草魚，主產於中國東部、廣西至黑龍江等平原地區，是中國淡水養殖的四大家魚之一，也是餐桌上常見的魚類，那麼草魚的營養價值有哪些呢？草魚的營養成分草魚是淡水魚中的上品，除含有豐富的蛋白質、脂肪外，還含有核酸和鋅，有增強體質......