乳酸菌飲料是人們常喝的飲品，很多減肥的人都會有這樣的疑問，喝乳酸菌飲料會發胖嗎，或者能起到減肥作用嗎？
乳酸菌飲料的配料主要是水、白砂糖、脫脂奶粉、食用葡萄糖、食用香精、副乾酪乳桿菌，每100毫升乳酸菌飲料能量爲280千焦，蛋白質1.1克，脂肪0克，碳水化合物15.4克，鈉20毫克，鈣35毫克。
喝乳酸菌飲料容易發胖。一瓶340毫升的乳酸菌飲料約含碳水化合物46克，這基本來自於白砂糖，而世界衛生組織每日推薦糖攝入量爲25克。喝下一瓶乳酸菌飲料，糖分攝入就超標，也容易使人發胖。
乳酸菌飲料號稱0脂肪含量，且活性益生菌能調節腸道菌羣，排毒利便，這也被解毒爲具有減肥效果。但是否利於減肥取決於食物的熱量，而不是脂肪含量。喝兩瓶乳酸菌飲料相當於一頓飯的熱量，所以喝乳酸菌飲料是不利於減肥的。
乳酸菌飲料中含有活性益生菌，經研究表明，人體腸道攝入足夠的活性益生菌時，能起到一定的保健作用。但事實上，即使活菌能達到數億的水平，絕大部分活菌在穿越胃腸道過程中會受胃液、膽汁酸和消化酶而死亡，最終到達大腸或小腸遠端的寥寥無幾，也難以起到對腸道的保健作用。
