軟殼雞蛋可以吃。
軟殼蛋是因爲缺鈣導致的。雞沒有攝取到正常含量的鈣元素時，就容易下薄殼蛋或者軟殼蛋。產蛋後期的雞，也容易出現生產軟殼蛋的情況。不過這種雞蛋是可以食用的，不會對身體造成任何影響。
要想避免雞生出軟殼蛋，就需要給雞補鈣。最常見的含有鈣的飼料就是：骨頭末、雞蛋末、石灰等，將其混合在食物中餵給雞吃就可以了，當雞獲取到足夠的鈣元素，再生產下來的雞蛋就是正常的硬殼雞蛋了。
雞蛋是一種營養價值很高的食品，富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，是人體的營養來源。每天都可以進食一個，但不宜過多，身體也吸收不了。
