通常凍西瓜不建議吃，此外，凍西瓜一般是沒有毒的，具體分析如下：
西瓜是一種糖分和水分都很多的水果，在冷凍的時，水分很容易凝結成冰，西瓜的容積就會變大，西瓜瓤會遭受擠壓或者變形，在食用時口感會變差，而且冷凍以後的西瓜，維生素C等營養元素也會快速的流失。尤其西瓜在冷凍時若保存不當，可能滋生細菌，加上西瓜是一種寒性食物，本身就會對人體造成影響，若再冷凍後，更加刺激胃腸道，可能造成腹瀉、腹痛等症狀，嚴重可能會出現急性腸胃痙攣等症狀，所以不建議食用。
建議平時在吃西瓜的時候要適量，不要一次性吃太多，以免傷及脾胃，西瓜最好是吃常溫的，不僅口感好，而且還可以補充到西瓜內的營養。
